左手を受け皿のようにして食べること。

質問

最近知ったマナーなのですが、左手を受け皿のようにして食べるというのはマナーに反するということを知りました。

そして、ここからが困ったことの始まりでした。
夫がお鮨を食べる時、必ず１貫ごとに左手を受け皿にするのです。
今までは気にならなかったのですが、このマナーを知ったばかりに気になってしかたなくなりました。

そこで、指摘したいのですが、夫はとてもプライドが高く、ごちゃごちゃ言われたくない、今まで言ってこなかったくせに、と言われそうです。

どうやって指摘したらいいのか、それとも、もしかすると左手を受け皿にすることは、本などではマナーに反するとは書いてありますが、一般的には失礼にはあたらないのか、気になって仕方ありません。

何かご意見が欲しいと思っています。よろしくお願いします。

回答No.4

tomo2003

手盆（手を受け皿の様にする）は、食事を共にする相手に対しての失礼と言うより、見栄えの悪さが問題なのです(もちろん、和食のマナーには反しています）。

仮に受け皿にした手の上に、寿司につけた紫が落ちた場合、その掌へ落ちた物を口へ持って行くのか、おしぼりに隠すのか、皿へ戻すのか....
どの行為にしても、みっとも良いものではありませんね。

プライドの高いご主人様なのでしたら、『マナー違反だ』と指摘なさるより、『手盆の上に落ちた物はどうするの？』と伺ってから、お話し合いになってはいかがですか。

それでもご主人が納得なさらないのでしたら、手盆をしている時点で寿司を崩すかもしれないほどの醤油をつけているのでしょうから、今までどんなものを召し上がって来たのか、『お里が知れますよ』と...。

今まで知らなくても、知った時点で常識になるのですよ。

お礼

夫は逆に、上品なことだと思っていそうです。ちょっと緊張するようなお店に言った時ほど、やっているように思えますし。お寿司は醤油は塗らず、もともと刷毛で煮切りを塗ってあるお店で食べましたが、その時も、１貫ごとに左手を受け皿にしていました。「マナー違反だ。」という言い方以外の言い方で言ってみます。ありがとうございました。

回答No.3

W_Wine

>一般的には失礼にはあたらないのか、
--->気にしない人もいるでしょうけど、食事の作法としてはおかしいです。
「一般」の範囲はわかりませんが、テレビの料理番組(バラエティ)でも取り上げられることがあります。

>今まで言ってこなかったくせに、と言われそうです。
--->guruguru12様はお母さんじゃないでしょう?(笑)
「最近テレビで見たんだけど、お行儀が悪いんだって。知らなかったー」くらいで言えば耳を貸すのではないでしょうか。guruguru12様が上から目線になるとカチンとくるかもしれませんから。

ウチの中では食べやすいように食べて、他人と会食する時に気をつけたらよいのではないでしょうか。

お礼

「最近、テレビで見たんだけど・・・」っていうのはいいかもしれません。私も知らなかったんだけど、というスタンスで言ってみようと思います。ありがとうございました。

回答No.2

rimurokku

かっこわるいからやめてほしいと明確に言いましょう。
女じゃあるまいに、手皿でなんておかまみたいだと。
勿論、女性は取り皿か醤油ざらでも良いので、器で受けて食べてください。

お礼

確かに、おかまみたいですよね。言ってみます。ありがとうございました。

回答No.1

中京区 桑原町（@l4330）

取り皿が手元にない……。そんなときは手皿で受けていいの？
http://forl.allabout.co.jp/s/070418/index6.htm

お礼

ありがとうございました。