食べ物に異物や異味を発見したら？

質問

料理のダシ用に北海道産○○昆布をスーパーで購入し使いました。
味見の段階で塩素っぽい異味を感じましたがその段階ではどの食品から出ているものかわからず気持ち悪いのでその料理は廃棄しました。
数日後、親戚の者が同じ昆布を使ったところやはり異臭、異味があり、製造元へ連絡しました。

長年昆布でダシをとっており、こんなことは初めてで、口にしてしまったから気持ちが悪いので原因を知りたいといいましたが、
「自然のもので薬品等は使用していない」とこちら側がいいがかりを付けていると言わんばかりに強い口調で取り合ってくれません。
そちら（製造元）に送りますので事実確認とあわせ調査してもらえませんか？と頼みましたが着払いは送料が高いということで元払いで送れという始末・・・こちらは安くない商品を買って他の材料も駄目にし、地方電話をかけているのに！と内心思いましたが、言っても無駄っぽいので販売店に持って行いきますと電話を切りました。
この事を弟に話したところ、なんと弟は開店したばかりの白い○○焼きを購入し食べたところ生きたミミズが入っていてお店に持っていったが適当にあしらわれたそうで・・・

そこで教えて欲しいのですが、
(1)食べ物に異物、異味を発見した場合はどこに訴えればいいですか？やはり保健所でしょうか？お役所は頼りにならない様な気が・・・
(2)弟のケースでは保健所に調べにきてもらう際、被害者が立ち会わないといけないのでしょうか（販売店に言われたそうです。で、なければ調べられないとも）
(3)口にしたものは害がないか、原因はなにか、今後の防止策はどうするのか　このとんでもない会社に事の重大さをわかってもらうにはどのようにしたらいいのでしょう？

どなたか知恵をお持ちの方、アドバイスをお願い致します。

回答No.2

2009ken

まずは買ったところでしょう。で、検査結果はしつこく問い詰め続ける。
そもそも食品工場も、大手でなければ、そこまで徹底管理はされていません。カンブツなんかは、ましてやそう。中小のおとっつあんがやってるようなとこに、科学調査依頼しても無駄。

保健所には検体提出すればいいだけでしょう。販売店の意向なんて関係ない。ただ、一応焼いて作る商品ですから、生物がいるというのは変ですね。在庫中にまぎれたとしか考えられませんが。

ともかく、毒入り餃子ならともかく、異物混入で死に至るケースはほとんどありません。私なら、何か出たら、アタリ！ぐらいの感じで、喜びます。まあ、その辺も保健所で調べれば分かることですし、場合によっては警察に被疑者不明で訴えることになるでしょうが。

お礼

回答ありがとうございます。
まず販売店に持っていく事については、単なる返品で終わりだそうです。
ミミズについてはFC店なので親会社（？）に言ってくれといわれ、親会社は販売店に行ってくれと、たらいまわしです。
毒入りでなくても原因がわからないとちょっと不安です。
やはり保険所ですね。
ありがとうございました。

回答No.1

tenkiee

保険所だと思います。
保険所に届け出たとき、問題の企業にこちらの住所氏名を通知してほしくない場合は「通知しない」よう言っておきましょう。
問題の企業がまともならば、製品に問題があったことを知らせたら感謝されるのですがね‥

「国民生活センター」でもどうすればいいか教えてもらえます。
http://www.kokusen.go.jp/map/index.html

お礼

回答ありがとうございます。
相手側に匿名でできるとは知りませんでした。
まず感謝されることはないと思いますが...

早速生活センターに電話しましたが、電話がつながりません・・・
忙しいのでしょうね。また掛けてみたいと思います。
ありがとうございました。