飲食店バイトの面接について

質問

２０代半ばフリーターです。
最近３つの飲食店のアルバイト（ホール・キッチン）の面接を受けたんですが全部落ちてしまいました。
その面接において共通して納得いかない点が２つあります。

・電話で言った条件と面接でちがう（週末は働けないことを電話で伝え了承され、面接に行くと”週末働けないのなら無理”と言われる）
・（面接官が）にらみつけるような感じの悪い目でじろじろとみてくる。

私はＩＴ企業での社会人経験もあり（社員・契約社員）派遣社員の時はいろいろ面接を経験しビジネスマナーも学びましたがこういうことはありませんでした。面接の服装はオフィス向けの服（Ｙシャツ・黒いオフィスパンツ）、化粧は薄く、髪はひとつにまとめています。
ちなみに飲食店バイト経験はあります（学生時）。こんなに感じの悪い面接が続くと滅入ってしまいそうなので原因が知りたいです。

みなさまアドバイスお願いいたします。

回答No.2

izumi044

こんばんは。
現在、飲食店パート勤務です。
文面だけでは状況がわかりませんので、見当違いな回答になるかもしれませんが。

面接を受けた店舗は、新規オープンだったのでしょうか。現在営業中のお店なのでしょうか。現在、営業中の店舗の場合、(面接以前に)店舗に足を運んだことはおありでしょうか。
電話のやりとりは、どういった感じだったのでしょうか。担当の方と、時間をかけて話しが出来たのか、また必要最低限の話のみで面接の予約をいれられたのでしょうか。

＞電話で言った条件と面接でちがう
週末は働けないことを電話で伝え了承され

週末に働けないことが「基本」なのか「絶対」なのか。これによっても違うと思います。基本であれば、やむを得ず頼むこともあるかと思いますし、たとえば「月一」ででも勤務してもらえれば……と思って、話だけでも聞きたいと思うことはあると思います。

経験がおありなのでわかるかと思いますが、店舗によってはランチ・ディナーは半端じゃない忙しさになります。
現店舗で求人を出し、毎日数十件の問い合わせがきて社員さんを電話にとられ仕事が回らなくなりました。同じような店舗の場合、とりあえず、面接の時間だけでも……という形の電話応対しかできなかった可能性もあるかと思います。

＞にらみつけるような感じの悪い目でじろじろとみてくる。

面接官は、本社の人事の方でしたか。店舗の店長でしたか。

店長である場合、仕事の合間をぬっての面接になります。にらみつけられたのではなく、疲れが顔に出ていたかもしれませんし、やらなければならない業務をストップした状態での面接で、気持ちに余裕が無かったかもしれません。
※ウチの店舗で求人募集した時には、バイト含め全員がほぼフル稼働で死んでましたから。

人事の方の面接で、実際にあったことですが。
「接客は、誰にでも出来る仕事だから」と、横柄な態度で面接をする方がいました。「忙しい、厳しい」などと言う割りに、心の中は先に言ったことであって「要は、こちらの望む時間に入ってくれる人が欲しい」というものでした。

単純に、店舗の希望と時間が合わず、落とされた可能性が高いのではないでしょうか。
今の時期、募集をすると本当に半端じゃないくらいの問い合わせがきます。
おそらく、かなりの倍率になっていると思いますので、そのことも念頭におかれておいた方がいいと思います。
あまり悪く考えなくてもいいような気がします。
お仕事が、早く決まるといいですね。

お礼

回答ありがとうございました。気にしないようにします！！

回答No.1

am2007

>面接を受けたんですが全部落ちてしまいました。
それは、残念でしたね。全部、落ちたということは、それなりの理由があったんだと思われます。以前、レストランでの面接を行っていましたので、文面だけでは把握しきれない部分もありますが、amo1984さんの今後のためにも、わかる範囲内でお答えしたいと思います。

>面接において共通して納得いかない点が２つあります。
基本的に、飲食店などの客商売は、土・日・祭日が多忙です。電話の問い合わせのときに、「週末は働けないことを電話で伝え了承された」ようなとき、雇用者側としては、「電話の受け答えはいいから、いい子であれば採用しよう」という意図がありますので、面接に来てくださいと伝えるのです。雇用者側のいういい子とは、「多忙時のリスクを承知で雇うからには、人より優れた能力を持った子を採用したい」ということです。

具体的には、人当たりがいいこと、笑顔がいいこと、受け答えがしっかりしていること、機転が利くこと、などです。このように、枠外の求人倍率は高いですよ。結果として、amo1984さんが、枠外としては該当しなかったということかも知れません。

飲食店等の一部の面接官を除き、基本的に、面接に慣れている方が多いようです。その方達が、「にらみつけるような感じの悪い目でじろじろとみてくる。」のは、あなたが、そのような気持ちで臨んでいなかったかということです。よくありますよね。笑顔で接すると相手も笑顔になり、怒って接すると相手も怒り顔になります。慣れない面接官でしたら、そのような思いでみてくることがあると思います。

amo1984さんは、疲れていませんでしたか。悩みを抱えたまま面接をされたのではありませんか。また、人見知りではありませんか。であれば、納得出来るのです。疲れていると、知らず知らずのうちに暗い顔になっています。あなたの思いに感応して、その面接官は、知らず知らずのうちに感情が顔に出てきたのだろうと推測されるのです。であれば、当然、「リスクを承知で採用される枠内に入れない」と思います。ただ、週末に出勤出来るという条件下であれば、採用されたのではと思われます。

でも、ひとつだけ分からないことがあります。それは、直接、接客に関係ないキッチンにも採用されなかったということです。たまたま、キッチンの採用枠がいっぱいだったのでしょうかね。

次の面接を頑張ってください。

お礼

たしかにおっしゃるとおりだと思います。いま急いで仕事を探していてあせっているのが顔にでていたと思います。そして、ものすごい人見知りであまり笑うこともないです。やっぱり接客は笑顔が大切なんですね。参考になりました。丁寧な回答ありがとうございました！！