お給料日前の節約メニュー

質問

今回の連休はお給料前の連休ですが、私は普段からお料理が下手ですし、買い物も上手ではありません。
そこで、皆様の節約レシピやお買い物節約術などあれば是非教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。

回答No.3

noname#132240 · ベストアンサー

節約関係ならお任せ下さい(笑)

節約、特にお給料日前のメニュー
・高野豆腐をさいの目切に、キヌサヤと一緒に卵でとじた私が勝手に
　名付けた高野丼(笑)
・お豆腐をさいの目切にして水気を切ります。
　豚バラ肉と青ネギもしくはニラをお酒、お醤油などで好みに味付けし
　いったんお皿に移しお豆腐に火を入れ、そこに味付けした豚バラ肉
　をもどしてさっと合わせます。
　またまた私が勝手に名付けた豚バラ豆腐、そのまんまですね(笑)
・鶏肉の皮をごま油でカリカリに炒めて塩コショウなど好みに味付け
　します。
　玉ねぎスライス、水菜を氷水でパリパリにしておいてその上に鶏皮を
　のせます。ポン酢をかければ美味しいですよ。
　はい。名付けてお給料日前のサラダ(笑)
・小麦粉を薄く溶いて粉末だしの素を加えます。
　フライパンに丸く流して、千切りにしたキャベツを置き玉子を１個
　真ん中に割り入れます。
　裏返して玉子をお好きな焼き加減に焼けば完成。
　子供のおやつにぴったり名付けてケチケチお好み焼き(笑)

買い物術
これは少し技が必要です(笑)
お住まいの近くに普通のスーパーではなく安いスーパーはないですか？
レジ袋はもらえないけど単価が安いスーパーです。
そんな安いスーパーを賢く利用するんです。しょっちゅう行っていたら
お店の人と顔馴染みになってきます(笑)
そこで、閉店時を狙って行くんです(笑)
半額シールを貼ってもらうんです(笑)
ちなみに私は半額シールの上からまたまた半額シールを貼らせるという
とんでもない技術を持っています(笑)
まぁ、この半額シールはできる方とできない方がおられると思いますが
私はできます(笑)
生活雑貨などはポイントカードにポイントを貯めます。
買い物はポイント２倍デーや５倍デーにしか行きません。
５倍デーはどんな用事もキャンセルして命がけで行きます(笑)
そうして貯めたポイントで自転車をゲットしたことがありますよ(笑)
しかし、この間　盗難にあい苦労が水の泡に(笑)
笑っている場合ではありませんね。
今は新しい自転車で頑張っています。

長々と所帯じみた回答ですみません。

お礼

ご回答ありがとうございました。
マルチーズさんから教えて頂いたメニューを今夜早速、作らせてもらいました。
鶏皮のサラダが美味しくて主人が誉めてくれました。豚バラ豆腐は、ビールにも合いますし、白いご飯のおかずにもぴったりで息子もウマイと言ってくれました。私はあまり体が丈夫ではなく性格も暗いのですが、こうして誉められると自信が出てきました。
マルチーズさんのおかげです。買い物も、近くにあまり知られていないスーパーがありまして、昼間行ってみたところマルチーズさんが仰るように有名なスーパーよりも単価がかなり安かったです。これからは閉店時間を狙って頑張りたいと思います。半額シールは勇気がいりますが半額かそうでないかは全然ちがいますものね。マルチーズさんはきっと持ち前の明るさで半額シールを貼らせてしまうのでしょうね。羨ましい限りです。体調を崩されていたようですが大丈夫ですか？お大事になさって下さいね。私も頑張ります。いつも楽しいご回答は私を元気にして下さいます。すぐに見れるように印刷して大切に保管して時々読み返しているんですよ。
本当にありがとうございました。

回答No.6

阿加井 凛悟（@neutral）

こんばんわ。
お金がない時はオムライスです。
4人分で200円もかからないと思います。
あとは1匹50円のときに買って冷凍しておいたサンマ。
それからタコ抜きのたこ焼き（タコ代わりにちくわ）。
それからカニ玉のあんかけ（かにかまを使用）。

あまりにもお金がないのでスーパーに行きたくない！
というときのために、わりと干物を買い置きしてあります。
高野豆腐・切干大根・糸昆布・
乾燥シイタケ・乾燥ひじき・乾燥わかめ。
水で戻すとデカくなりますし、
あとは少しの野菜とツナ缶ぐらいを足せば、
干物だけで、わりと豪華な料理ができますよ。

頑張って。(^_-)-☆

お礼

ご回答ありがとうございました。
タコ抜きのたこ焼き、ちくわですね。オムライスも試してみたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.5

egaon

カレーですね。
肉がないなら「野菜カレー」
野菜が少ないなら「簡単カレー」
玉ねぎだけとかベーコンで味だすとか。
カレーは冷蔵庫の整理（在庫ぶちこみ）にもなるし、ルーの簡便さに救われます。

粉ものレシピに強くなると節約になるようです。
お好み焼き。ピザ。チジミ。
グラタンやシチューもルーを自作すればずいぶん安上がりですよん。

お礼

ご回答ありがとうございました。
ベーコンのカレーが美味しそうです。試してみたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.4

aoi35

メニューではありませんが手法として　【たな卸し】
我が家では年末などに良くやるのですが台所の戸棚の隅とか
冷蔵庫のドアポケットなどに食材が残っていませんか？
缶詰とか、ソーメンとか、○○の素とか、
そういった食材を全て食べつくすのです。

お礼

ご回答ありがとうございました。
そうめんがたくさん残ったままでしたので参考になりました。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#102281

100円で売ってる「ソフトふりかけ」というのをごはんを炊くときに一緒に入れ、ちょっと醤油をたらして炊くとおかず要らずのおいしい炊き込みご飯になりますよ。

ごはんすらないときは（それはわたし）
100円の6つ切りパン一袋だけで私はおなかいっぱいになるのですが
それじゃびんぼーくさいですよね^^;

お礼

ご回答ありがとうございました。
１００円のソフトふりかけ、今度探してみます。簡単でおいしいのが一番ですね。
ありがとうございました。

回答No.1

bakeratta

＜シーチキン納豆＞
納豆にシーチキンフレークと玉子と、刻みネギを入れて、めんつゆで味を付ける。　結構いける。(笑)　　お好みでカラシをどうぞ。

＜簡単茄子グラタン＞
ダイエーなどで売っているミートソースに、みじん切りして炒めたタマネギを足して煮込む。　余裕があればマッシュルームも足す。
油で炒めた輪切りの茄子をグラタン皿に盛り、上で作ったソースをかけて、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼く。

＜焼きそば＞
冷蔵庫のあまり野菜を適当に突っ込んで炒めて、ゆで麺を入れてウスターソースとコショウで味付けをする。
できあがりの直前に、もやしを一袋の半分くらいでも洗ってぶち込めば、
シャキシャキした歯ごたえが楽しめるし、腹もふくれる。

＜味噌焼きおにぎり＞
ダイソーなどのおにぎりの型で抜いておにぎりを作る。
味噌を酒とみりんを適当に入れて緩めにして、刻みネギを加えおろしニンニクを少々。　豆板醤を少々入れてもＯＫ。
先に握ったおにぎりに出来上がった味噌を塗り、オーブントースターで焼く。

＜サンマの竜田揚げ＞
98円とかで売ってるサンマの蒲焼きに片栗粉をまぶして170度くらいの油で揚げる。　缶詰のママでも食べられるものなので、あまり火が通ったとか気にしないで調理できる。　キャベツのみじん切りを添えればＯＫ。

【こんな時のために食糧備蓄】
・人参は、洗って皮ごと短冊切りをして、塩を少し入れたお湯で茹でる。
　荒熱と水気をを取ったらジップロックに入れて冷凍。
・ブロッコリーも人参同様、食べるサイズに切って茹でる（塩少々）。
　茎も縦に4つに割り、茹でて冷凍しておけば、刻んでチャーハンに
　入れても何でもＯＫ。
・納豆はそのまま冷凍
・98円とかのサンマの蒲焼きを備蓄
・安いバナナは、買ってきたら皮を剥き筋を取り、サランラップで
　包んで冷凍。　夏場などはそのままアイスもどきになるし、適当に
　切って、プレーンヨーグルトをかけて砂糖をまぶすとデザートに。

お礼

ご回答ありがとうございました。
たくさん教えて頂いて、バナナメニューはうちでも作っています。茄子がおいしそうですね。
ありがとうございました。