冷やし中華はじめましたか？

質問

冷やし中華の美味しい時季になりました。
冷やし中華の具（トッピング？）で、これはゆずれないというベスト３を教えて下さい。

回答No.11

dorette-jp · ベストアンサー

卵（しかもいり卵）、きゅうり、ごま（たっぷり）です。

お礼

卵は錦糸卵派が多いですが、いり卵ですか。
あのフワフワ感が良いかも知れませんね。
きゅうりは定番ですよね。
ごまをたっぷりかけるというのも美味しそうですね。
身体にもよさそうですし。
そう言えば冷やし中華のたれ自体も醤油タイプと胡麻だれタイプがありますね。どちらも美味しいですが、たまに迷います。

ご回答ありがとうございました。

回答No.2

Ae610

ハム、キュウリ、クラゲ・・・！

お礼

ハムは冷やし中華ならではですね。
温かいラーメンでチャーシューじゃなくてハムが入ってたら暴動が起きかねません。
キュウリはやはり重要ですね。で、クラゲ。
キュウリのパリっとした硬い歯応えと、クラゲの弾力のある歯応えのコンビネーションが冷やし中華の醍醐味です。

ご回答ありがとうございました。

回答No.1

takuranke

きゅうりとカラシ
後はなくてもいいです。

お礼

おや、お二つで後はなくてもいいですか。
確かにキュウリの千切りは重要ですね。夏の香りもします。
カラシもそうですね。紅ショウガ派も少なからずいると思われますが、やはりカラシが無いと始まらない気がします。
ゆずれないお二つ、納得です。

ご回答ありがとうございました。