うさぎ、おいし～♪

質問

うさぎって美味しいんですか？

回答No.9

asebi-0806 · ベストアンサー

よかったらお試しになりませんか？こちらで買えます。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/default.php/cPath/113_41

フランス料理のウサギ肉はラパンとリエーブルの二種類があります。
リエーブルは野生のウサギで狩猟解禁になる冬場だけのもの。ジビエ料理の一種です。
なのでリエーブルはかなり高価。庶民はラパンを食します。
処理の仕方が下手だと臭くてとても食べられないものになります。
つまり捌く食肉職人や料理人の腕次第で味が左右されます。
においの少ないのはリエーブルのほう。肉質もよく締まって非常においしいです。
日本ではマタギ料理などと言われ、ごく少数でしょうが狩猟をやる方なら食べます。

ちなみに「こぶなつりし～」
小鮒ならやはり甘露煮がうまいですね♪
http://www.sumigen.co.jp/funa.htm

お礼

ありがとう。
ホントにうさぎさんが買えるとは驚きでございます。

回答No.8

砲術長（@houjutucho）

たのもうう

ウサギ追いし～♪であって
ウサギ美味しい～♪ではない。

悪しからず。

では是にて御免

お礼

ありがとう。
でも「うなぎ」は美味しいよ。

回答No.7

c22360679

食べたことはありませんが、美味しいからこそ、1匹・2匹ではなく、1羽・2羽と数える習慣ができたのでしょうね。

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa547176.html

お礼

ありがとう。
すごい、どうして一羽、二羽かってはじめて知りましたです。

回答No.6

nandakka

私は食べたことがないので分からないんです、ごめんなさい。
一度食べてみたいんですが、中森明菜さんが
「それはちょっとできないそうダンネン」と
「禁区」の中で仰ってますので、未だ機会に恵まれません。

お礼

ありがとう。
明菜といえば今はアッキーナです。

回答No.5

bari_saku

私は未体験ですが、経験者の母がそのように申しております。

お礼

ありがとう。
うさぎを食したお母さんは何歳ですか。

回答No.4

Nannette

美味しいですよ。ちょっと前までの安物のソーセージにはラビ、つまりうさぎの肉が混じっていたんだとか。
夕焼け小焼けの赤とんぼは、ふざけて人間に追われて見たのでしょうか。

お礼

ありがとう。
ボクはソーセージ好きなのでもしかしたらうさぎさんを食べているかもです。

回答No.3

santana-3

特に「かのやま」屋のうさぎが一番。

お礼

ありがとう。
「かのやま」屋さんはどこにあるとですか？

回答No.2

noname#155097

美味しいですよ。
非常に美味。

お礼

ありがとう。
何の味に近いですか。

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

まだ未経験ですが
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa896245.html

お礼

ありがとう。
おフランスはホントにうさぎを食べるとですか。