お宅の玉子焼きは？

質問

我が家の玉子焼きは何も入れないで焼き，食べる時に醤油を掛けて食べます。（たまに醤油とマヨネーズを付ける時も有ります。）
そこでお宅の玉子焼きのレシピを教えてください。

１　焼く時に何か入れますか？
２　食べる時に何か掛けますか？
３　それ以外で何か特徴が有りますか？

よろしくお願いします。

回答No.7

-piyomaru- · ベストアンサー

１・巻く前の半熟状態の時にとろけるチーズを一枚乗せてから巻く。
　・卵と細かくきざんだだほうれん草を混ぜて砂糖、塩、だしで好きな味をつけてから焼く。
　・味が濃すぎるんじゃないかというくらい醤油を入れて焼く。
　・卵に砂糖を多め、塩少々、白だしを入れて焼く。

２・とろけるチーズを入れてる時はケチャップ。ほかは何もかけずに。

３・特にないです。

醤油を沢山入れて作る卵焼きはこれだけで御飯が進みます。冷蔵庫の中が寂しいけど食事に満足感がほしい時に助かりました。

お礼

ご回答ありがとうございます。
醤油を入れるのは確かに美味しいですね。

回答No.6

kitsch49

うちは卵に、水、粉末だしの素を入れて焼くのが定番です。
2～3回巻いて焼き、巻きすで形を整えて食べやすく切り、
好みで大根おろし・醤油・マヨネーズなどをつけて食べています。

バターで焼くときは、塩と牛乳、マヨネーズを入れて焼いてます。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.5

noname#78486

１：塩は必ず入れます。マヨネーズ入れるときもあり。
２：醤油か私はマヨネーズかケチャップ。
３：中にチーズやほうれん草を入れて巻いたりベーコンも美味しいですね。

お礼

ご回答ありがとうございます。
チーズを試してみようと思います。

回答No.4

oga-megu

１：焼く時にお砂糖たっぷりと牛乳を少し入れます。
２：何もかけません。
３：たぶん相当甘い位しか特徴ありません。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.3

noname#83933

1　何も入れません。普通に焼きます。
2　何もかけません。平等に切って、食べます。
3　ありません。

お礼

ご回答ありがとうございます。
純然たる玉子焼きですね。

回答No.2

asebi-0806

１　タマゴ一個に対して大さじ一杯のだし汁、砂糖、塩、香り付け程度にしょうゆ少々。
２　しょうゆを少しかけます。あれば大根おろしも添えます。
３　よくやるのはシラス干しを入れたりあおさのりを入れた具入りの卵焼きです。
その場合は砂糖は少な目です。
砂糖は入れず、だし汁をたっぷり使った京風出汁巻き玉子も時々します。
お弁当に入れる場合は巻きすでしっかり成形します。
我が家の卵焼きと言ってもいろいろバリエーションがあります。

お礼

ご回答ありがとうございます。
>シラス干しを入れたりあおさのりを入れた具入りの卵焼き
美味しそうですね。試してみたいと思います。

回答No.1

cyaboe

１砂糖と塩を入れて、甘く味付けします。
２醤油をかけます。あれば大根おろしも添えます。
３特にないです。

お礼

ご回答ありがとうございます。
大根おろしはいいですね。