ベストアンサー ラーメンの麺はストレート・ちぢれ麺のどちらが好みですか? 2009/01/12 04:59 アナタはラーメンの麺はストレート麺・ちぢれ麺のどちらが好きですか? 私は両方好きですが、生麺のみを買う場合はちぢれ麺オンリーです。 ご回答よろしくお願い致します。 みんなの回答 (11) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー tips ベストアンサー率14% (829/5762) 2009/01/12 06:27 回答No.3 こんにちは。 とんこつ系のスープだと、断然ストレートで 粉落としくらいの硬さがすきですが、 味噌や鶏がら+魚系のスープだと、ちぢれ麺がすきです。 ラーメンの生めんを買ったことは無いですが 買うとしたら、ちぢれ麺です。たまご入りの黄色い麺が 弾力があってスープに麺が絡みやすくて、すきです。 質問者 お礼 2009/01/12 14:37 こんにちは~。 ちぢれ麺はスープによくからむと言われてますよね。 生麺を買う時はちぢれ麺オンリーなのですが ラーメン店のお持ち帰りラーメンのはストレートが 多いです。 私も黄色い麺が好みです。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (10) theonti ベストアンサー率29% (239/802) 2009/01/15 02:36 回答No.11 醤油味、細ちじれ麺のあっさり味が好きです。 スープのあっさりした味がちじれ麺に絡んで、・・・プッハァー美味しい。 どんな味を売りにしたお店でも、注文は醤油ラーメンです。 注文して良いですか。 きしめん一丁お願い。 質問者 お礼 2009/01/15 16:05 細ちぢれ麺はスープによくからむので 美味しいですね。 スープは好みによりますが醤油系はあっさり して食べやすいです。 きしめん一丁オーダー入りました~♪ ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 ryosuke-u ベストアンサー率11% (19/160) 2009/01/13 17:36 回答No.10 こんにちは。 さっきスーパーで乾麺を買ってきて食べました。 ストレートでした。 縮れ麺を否定するわけではありませんが、 外で食べるのも、出来ればストレートで細めが好きですね。 質問者 お礼 2009/01/15 16:02 こんにちは~。 麺はどちらも美味しいですね。 実際太いか細いか、茹で方で好みが分かれるのかも しれませんね。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 xyz846 ベストアンサー率27% (15/55) 2009/01/12 19:39 回答No.9 スープによる。 あっさり系スープだとちぢれ麺 こってり系だとストレート麺 が好きです。 質問者 お礼 2009/01/12 20:10 麺はスープによって合う合わないが あると思います。 好みにもよるとは思いますが 美味しくいただきたいですよね。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#76909 2009/01/12 15:36 回答No.8 こんにちはひーさま^^ >ストレート麺・ちぢれ麺のどちらが好きですか? ラーメンの麺はちぢれ麺に限りますお(^ ω ^) んでも、もっと大事なのは無料でいくつ替え玉ができるか ですお(^ ω ^)最低3玉は食べたいですお(^ ω ^) お(^ ω ^) 質問者 お礼 2009/01/12 18:11 あっこんばんは~でした。お(^ ω ^)様・・・ ちぢれ麺がお好きなのですね!同じで嬉しいですお(^ ω ^) 無料で替え玉が出来るお店はいいですおね(^ ω ^) 無制限だと尚、いいですお(^ ω ^) お(^ ω ^) ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#77127 2009/01/12 11:40 回答No.7 ストレートです。 好きなラーメン屋の麺を思い浮かべたらほとんどがストレートでした。 ちぢれ麺も好きですがスープがよく絡むせいか、すする時スープが飛び散るので; 質問者 お礼 2009/01/12 14:46 私の知る範囲のラーメン店さんも全てと言ってよいほど ストレート麺です。 たしかにちぢれ麺の場合、スープが飛び散りやすいですね。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#74999 2009/01/12 11:13 回答No.6 どっちもOKです。 あまり気にしませんね。 今度食べ比べて見ますね。 質問者 お礼 2009/01/12 14:44 ラーメンの麺は両方美味しいと思います。 インスタントは殆どちぢれ麺ですがラーメン店は 私の知る範囲ではストレート麺を使用してる所が 多いです。 是非食べ比べてみてくださいね。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 noname#77585 2009/01/12 11:01 回答No.5 ストレートが好きです^^ ちぢれでもストレートでも細めんが好きです♪ 質問者 お礼 2009/01/12 14:42 ストレートの細麺も美味しいですね。 細麺は食べやすいので大好きです。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 makosei ベストアンサー率21% (193/898) 2009/01/12 06:35 回答No.4 髪の毛はストレート 下の毛はちぢれ 麺は両方好きです。 質問者 お礼 2009/01/12 14:40 人の毛質も様々ですね。 麺はちぢれもストレートも両方美味しいです。 後は太いか細いか、こしがあるか柔らかいかで 好みが分かれるかもしれませんね。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 concon67 ベストアンサー率15% (14/89) 2009/01/12 05:21 回答No.2 ちぢれ麺です! 細ければ、尚良し! らーめん食べた~い!! 質問者 お礼 2009/01/12 14:34 ちぢれ麺美味しいですよね~。 私も細麺が大好きです。 想像すると食べたくなっちゃいますよね。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 taylor382 ベストアンサー率12% (4/31) 2009/01/12 05:10 回答No.1 ちぢれ麺も好きですが、ストレートの細めんが一番好きです♪ 質問者 お礼 2009/01/12 14:32 生麺を買う時はちぢれ麺オンリーですが 私の知る範囲の、ラーメン屋さんのはストレートです。 細麺、私も大好きです。 ご回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ アンケート 関連するQ&A ラーメンの、「麺」と「スープ」 果たしてどっちが偉い? 最近ラーメン屋さんでラーメンを注文しました。 麺は、細いのや太いの、ちぢれ麺やストレート・・と様々ですが、やっぱりスープがあってこそ麺が生きるな、と勝手に思いました。 ですが、ラーメンのインターネットを見ると、意外と麺の重要性も指摘されていて分からなくなりました。 さてそこで、ラーメン好きの皆さん、ラーメンの「麺」と「スープ」 果たしてどっちが偉いのでしょうか? ラーメンの麺の種類について 質問は、ラーメンの麺の種類についてのことなんですが、 どうしてラーメンの麺はストレート麺があったり・ちじれ麺があったりするんですか? ちなみにインスタントにはストレート麺が少ないように思います。 どうか、よろしくお願いします。 日清焼そば UFOのストレート麺は好き? 日清焼そばUFOが青春ストレート麺を新開発して 販売開始しましたが皆さんももう食べた頃と思い ましてアンケートを取りたいと思います。 日清の関係者さんも是非ご覧下さい。 旧商品である「ちぢれ麺」か新開発の「ストレート麺」 のどちらがおいしいですか? できれば食べた感想もお願いします。 私は20年以上UFO食べてきましたので旧商品の「ちぢれ麺」 に一票です。よろしくお願いします。 感想 ちぢれ麺の方がソースの絡みがあって味が濃いような 気がします。ストレート麺ののどごしより口のなかの 食感がちぢれ麺の方がボリューム感があってよかった。 細麺と太麺、ちぢれ麺とストレート麺 先程、「札幌ラーメンと博多ラーメンのどちらが人気か」という質問をしたところ、今のところ博多ラーメンに分があるようでした。 では、麺の種類で人気があるのはどういったものでしょうか?分かりやすい4種類(細ストレート、細ちぢれ、太ストレート、太ちぢれ)の中で一番人気があるのはどれでしょうか?全国的に豚骨の店が多いということは、やはり細ストレートが人気なのかもしれませんが、スープの種類を考えずに単純に麺の種類のみを考えた場合、日本人が好むのはどれでしょうか? ラーメンの麺を自分で作りたい タイトルの通りですが、家にある材料で作れるものなのでしょうか? ちぢれ麺を作れるようになるのが目標ですが、まだ麺自体作った事がないので‥。 よくうどんやそばの麺は家で作った事ある、という人がいますが、ラーメンはなかなか聞きません。 作った事のある方、作り方や必要な材料・器具を教えて下さい。 よろしくお願いします。 博多ラーメン(細麺)を使ったメニュー お世話になります。 知り合いに製麺所の人がおり、たまにラーメンの生麵を頂きます。 福岡(博多)なので、細麵です。 スーパーに行けばとんこつラーメンスープの素は当たり前のようにおいてあるので 作ってみますが、お店のような味にはなりません。 冷麺風にしてみても、麵同士がくっつきいまいちな出来。 つけ麺風にしてみても、細麺のためいまいち麵に味がからみません。 細麺をつかって家庭でできる良いアイデアがあれば教えてください。 よろしくお願いします。 ラーメンの麺を上手に茹でるコツは? 我が家ではよくラーメンを作るのですが、いつも麺が上手く茹でられません。 自分では、いろいろ試してみたつもりなのですが、いつもベタベタというか、グチャグチャした触感です。 冷凍した麺を使うコトが多かったので、そのせいかな? と思ったりもしたのですが、生麺を使っても同じようになってしまいます。 今まで試みた方法は ・たっぷり(4~5リットル)のお湯で茹でる ・1食分づつ茹でる ・少量の塩を入れる ・湯きりをしっかりする(しているつもり…) ・麺の入った袋に記載している茹で時間より、若干早く麺を上げる 上手な麺の茹で方をご存知の方、是非教えてください。 主人にはいつも「今日の麺もグチャグチャだね」と言われつづけて、いつも困っています。 今度こそ「今日のラーメンはおいしいね!」と言われてみたいです。 どうか、よろしくお願いいたします。 みなさんのラーメンの好みを聞かせて下さい みなさんのラーメンの好みを聞かせて下さい (1)太麺と細麺どっちが好きですか? (2)縮れ麺とストレート麺どっちが好きですか? (3)ラーメンの麺にコシは必要だと思いますか? (4)博多ラーメンと旭川ラーメンどっちが好きですか? (5)豚骨ラーメン・醤油ラーメン・味噌ラーメン・塩ラーメン の中で好きな順位を教えて下さい (6)あなた独自のラーメンの具を教えて下さい 良ければ性別と年齢を教えて下さい。 細麺の縮れ麺の東京風?ラーメンって・・。 母親に『細麺で縮れ麺の昔風のラーメンが食べたい』と言われました 言われてみれば、ここ何年も私もそんなラーメン食べてません 近くに有れば連れて行ってあげたいと思いますが (台東区、足立区、草加市近辺でご存知でしたら教えて下さい!) お取り寄せでもいいかな・・と楽天を覗いて来ましたがっ・・ 醤油の細麺で探すと、ストレート麺ばかりで・・ 縮れ麺は、北海道で有りますが太いですよね・・ 醤油+細縮麺のシンプルなラーメンは 例えば札幌とか博多とか名前が付いていたらドコなのか教えて下さい 又、その様な麺を使った(出来れば醤油)取り寄せラーメンご存知の方 教えて下さい。 インスタント麺のフライ麺と生麺タイプでの健康差 インスタント麺には主に二種類あると思います。 フライ麺(カップ麺、袋麺)と 生麺タイプ(チルド食品、冷凍食品)です。 私は日清のラーメン屋さんの冷凍しょうゆ味が大好きです。 個人的に、これは一般の野菜があまり入ってない 中華料理店のラーメンを食べてるのとあまり変わらない=そういう感じのラーメンが冷凍されてるだけ のような認識で居ます。 世間で言われてる、健康に良くないラーメンと違って 栄養の偏りはあるものの、鍋で作ってるし、普通の料理を食べてるのと そんなに違いはないのではないかと。 だけど思ったのですが私が健康に問題があると思っている フライ麺を使ってるラーメン・・・例えば日清のラーメン屋さんの カップ版。あれを鍋で作ったとしたら冷凍との健康的注目点違いは 「麺が油を含んでいる」のみになるのでしょうか? つまり、生麺タイプじゃない麺でも、「油を生麺タイプよりちょっととっちゃうぐらいで、生麺タイプの日清のラーメン屋さんがフライ麺タイプのラーメン食べてる人より特別健康的にリードしてるわけじゃないよ」 ということなのでしょうか? 結論から言いますと生麺タイプのインスタントラーメンを食べてることの 健康的リードを知りたいです。(容器がプラスチックによる健康差は省いて考えて下さい。) それならこれから、フライ麺のも鍋で生麺タイプと あまり変わらない比率で作っていこうかなとか思いますんで。 ラーメンで好きな麺の太さは何ですか? ラーメンで好きな麺の太さは何ですか? 1.細麺 2.中太麺 3.太麺 僕は、2の中太麺です。 皆さんが、ラーメンで好きな麺の太さは何ですか? ラーメンでは太麺派?細麺派? ラーメンでは太麺派ですか?細麺派ですか? 私は細麺派です。 一風堂はいわずもがな、好きです。 麺のみを買いたい。 お世話になります。 博多ラーメンが好きな関東人ですが、 一度自分で、豚骨ラーメンをつくってみたくなりました。 スープや、チャーシュー、ねぎなどの具財はそろえることができたのですが、 麺のみ、どーーしても見つかりません。 極細麺で、ストレートの麺を買いたいのですが、。 関東ですと、太麺や、ちぢれ麺ばかりで、困ってます。 毎回通販で買うのも大変なので、 できれば東京都23区内で、博多ラーメン用の麺を売っているところが あれば教えてください。 よろしくお願い致します。 ラーメンは生麺ですか? ラーメン屋の麺は生麺から茹でると思っていましたが麺の硬さには軟らかめからバリカタや粉落としまでがありました。 もしかして乾燥麺なのですか? ラーメンは麺とスープ両方が美味しいに越したことはあ ラーメンは麺とスープ両方が美味しいに越したことはありませんが、どちらかと限定すれば麺とスープの美味しさ、どちらを取りますか? マルちゃん正麺、おいしいですか? こんにちは。 今頃!?と思われるかもしれませんが、役所広司さんのCMの「マルちゃん正麺」が気になってます(^_^; 「マルちゃん正麺、大ヒット!」というニュースを見て食べてみたいと思ったんですが、田舎なので近くのスーパーでは「人気のため品薄です」という張り紙があり、売り切れてました(T_T) 生麺のラーメンはたまにスーパーで買って食べますが、インスタントラーメン(乾麺)は滅多に食べません。 でも、たまーに食べるとおいしいなと思うし、マルちゃん正麺は生麺みたいな新食感が味わえると聞き興味がわきました。 マルちゃん正麺は、おいしいですか? また食べたいと思いますか? お好みは細麺?太麺? ラーメンって、美味しいです♪ でも、数か月に一度くらいしか食べに行きません。 なので、どのラーメンを食べようか迷います^^ しかも、細麺か太麺か・・・どちらが良いか聞かれると、 再び迷います^^ 皆さんは、どちらを選びますか? 醤油なら細麺だけど、味噌なら太麺・・・みたいな食べ分けをしますか? 美味しい食べ分けが有るのなら、知りたいです。 ちなみに 私は、、、、、もう、自分では選べずに、 一緒に行った相手の真似をします^^; 味噌タンメンの細麺・・・である確率が高いです^^ ラーメン、麺だけの製品 近所のスーパーに焼きそば、うどんの麺だけが売ってあり、 時々買うのですが、ラーメンの麺だけは売ってありません。 ラーメンも好きなので、麺だけ買って、スープも別に買う(or 調味料からスープ自作)できたらと思うのですが、 ラーメンは麺だけ・スープだけを見たことがありません。 皆様の周りでも、ラーメンの場合はありませんか。 メーカー名を教えていただければ、 近所のお店にリクエストできるかもしれません。 よろしくお願いします。 ラーメン屋の麺は自家製なのですか? 人気のラーメン屋さん。多いですね! テレビや雑誌で取上げられると、つい並んでしまいますが。 行列に並んでいて、ふと目に付いた「ラーメン屋の麺」 大手製麺業者の箱が山積みになっていました。 スープと麺で構成されているラーメン。 麺が大手業者の製品だったら、あの頑固さを売物にしていたラーメン屋の売物は、脂ギトギトのスープだけだったのか。それで800円も取るとはボッタクリではないのかしら? などと悩んでしまいます。 皆さんは、ラーメン屋の麺について、どう考えますか? 焼そば用の麺を茹でると、どうなるんですか? 残った焼そば用の生麺があるんですが、焼そばを食べたい気分ではなくなりました。 茹でて、ラーメンみたいにして使えますでしょうか? なんとなく、しなやかさが無くボソボソした感じになりそうな気がします。 ちなみに、やや太麺タイプです。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ アンケート カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
こんにちは~。 ちぢれ麺はスープによくからむと言われてますよね。 生麺を買う時はちぢれ麺オンリーなのですが ラーメン店のお持ち帰りラーメンのはストレートが 多いです。 私も黄色い麺が好みです。 ご回答ありがとうございました。