広島市への出張（１泊２日）

質問

今週の木～金に掛けて、広島市（海田市）に出張で行きます。

１泊２日の出張なのですが、生まれて初めての中国地方なので
ちょっとだけワクワクもしています。

「広島へ行ったら、コレだけは食っておけ」
というものがあったら教えて下さい。
当方、生まれも育ちも関東人なので、関東地方では滅多に
食べられないものを１つでも食べてみたいと思います。
酒は大好きなので、何でも飲めます。

回答No.2

noname#134378 · ベストアンサー

広島といえば、

お好み焼き
牡蠣
もみじ饅頭

牡蠣はもっと寒くなってからの方がおいしいんですが、
広島にいらっしゃるのなら是非食べてみてください！

本当は殻付きを買って、焼いて食べる！が一番おいしいと思っていますが、これは難しいので...。

牡蠣料理で有名なのは「かなわ」です。
が、高いらしいので私は行ったことありません。

私がお歳暮で使う牡蠣屋さんが飲食店をされています。
この牡蠣屋さんの牡蠣は評判良いです。
その牡蠣を使っているお店で、お値段も手ごろです。
（殻付きが好きな私には）ちょっとお洒落過ぎ？って気がしますが、
食べやすいと思います。

そういえば、関東と関西の「日清どん兵衛」は味が違うらしいです。

参考URL：

http://www.kakitei.jp/

お礼

ありがとうございました。
参考にさせていただきます。

広島県には叔父が住んでいるので、
たまに牡蠣を送ってもらって食べましたが、
広島の牡蠣って美味しいですよね～。
でも、生では食べられなかったのが残念です。
（母が全部、牡蠣フライにしてしまったため）

「日清どん兵衛」やその他のカップラーメン類ですが、
西日本と東日本で味の濃さを変えて販売しています。
カップに「Ｗ」と「Ｅ」の刻印があるはずです。
それほど西日本の方と東日本の方とは味覚が違うのでしょうね。

回答No.3

noname#115827

広島と言えば、お好み焼き、牡蠣が有名ですがこんなのはどうです？。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E3%81%84%E3%82%8F%E3%81%97%E6%96%99%E7%90%86
広島県の郷土料理です。
他の地方で生で食べられることは、ほとんどないそうです。

おすすめは、Wiki と同じくシンプルに「おさしみ」「天ぷら」です。お酒がススミます。
http://jyuei.blog.ocn.ne.jp/hdefn/2007/07/post_a50b.html
地元テレビ局のリンク
http://www.home-tv.co.jp/j_station/2008/06/post_1586.html
ホットペッパー
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000027288.html?vos=nhppvccp99007

そのほかですと「比婆牛」なんてのもあります。ヒバゴンの比婆です。
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/y028200/menu3.html

お好み焼きなら、職場のお昼休みに外出できるのでしたら、ふつうのおばちゃんがキリモリしているフツーのお店はどうですか？。
特に手の込んだ味付けなんてありませんが、広島弁のおばちゃんの会話を聞きながら食べるのも面白いと思いますよ。
会社の人か、その辺りを歩いている人に聞けば、たいてい徒歩１０分以内でお店があると思います。

注文するときは、「そば（or うどん）、肉玉（にくたま）」が定番です。
もの足りないと思ったら、「そばダブル、肉玉　・・・とビール」と言って下さい（笑）。

お礼

アドバイスありがとうございました。
参考にさせていただきます。

そうですね。
醍醐味を味わうなら、下調べ無しで
フラッと立ち寄ったお店が１番かも知れません。

たくさんのＵＲＬありがとうございました。

回答No.1

mat983

http://tommy2.blog.drecom.jp/archive/698
http://www.dai1975.com/tabearuki/okonomiyaki/hasyou_yagenbori.html
http://hirudoki.hungry.jp/archives/2006/12/29/000040.php

広島と言えばお好み焼きです。
八昌は超有名店です。混んでいますがとても美味しいです。
サイトにうまそうな画像があります。

お礼

さっそくのご回答、ありがとうございました。
参考にさせていただきます。
画像の料理は、ドレもコレも美味しそうですね！
でも…どうしてお好み焼きに麺を入れるんだろう？
関東人の僕にはよく分かりません。