魚の“お刺身”好きですか？

質問

皆さんは魚のお刺身好きですか？苦手ですか？
私は食べれるけど苦手です・・・
魚は火を通した方が好きかもです・・・。

回答No.22

theonti · ベストアンサー

肉さんも好きだけど、魚さんはも～～っと好き！！。

煮ても、焼いても、揚げても、〆てもＯＫ牧場。

当然刺身は、い～～いねぇ～～～。

但し、カツオは売っている物、料理屋で出される物も臭いがダメッ、食わない。
処理をしっかりすれば、マグロより美味しいのに。

サバを煮ても焼いても蕁麻疹が出る人に、サバの刺身を進呈、とても美味しかったとのお礼。
サバは中る人が多いのに、処理をすれば刺身は絶品。
しめサバも堪りません。買ったものは美味しくない。

お礼

やはり普通に売ってるカツオって臭いの当たり前
なのですね。
私が異常かと・・・

サバによく中る方がいらっしゃいますが処理をすれば
大丈夫なのですね。
せっかくなのに美味しく食べないともったいないですね。

回答No.26

d-drop

こんばんは。

　大好きです。
　いままでにいちばんだったのは、厳密にいえば魚じゃないですが、「鯨の尾の身」です。小学生の頃食べたのですが、体中が震えるほど美味しかった。ちなみに、いまは、鯨料理の専門店の店員さんでも知らないほど稀少な食材だそうです。
　あとは、意外と秋刀魚の刺身がうまいと思います。旬の脂ののったのなんか、最高！
　ただ、刺身が本当に美味しいのは、新鮮な間だけですし、また、無駄が多いので、ちょっと贅沢な食べ方だとは思います。
　また、鯛なんかは、塩焼きの方が美味しいと思います。

お礼

こんばんは！
お魚すきなんですね。
しかもツウでいらっしゃる・・・
鯨の尾の身や秋刀魚のお刺身を食べたことが
ありません。
鯛の塩焼きもなくて鯛ならお刺身かフレンチです・・・

回答No.25

sinjou

かんぱちが本妻。愛人がほたて。

お魚大好きなので、この質問を拝見できて、素晴らしい連休の幕開け。。

友人に魚嫌いがいましたが、「まぐろのお刺身だけは食べれる。」と聞いて、ふざけんな、この贅沢な魚野郎！と思いました。
ちなみに私は、まぐろのお刺身は、なんかダメですね・・・

お礼

そうおっしゃっていただき嬉しいです。
お魚大好きなんですね！
マグロを私は好きですがシーチキンとなると
嫌いです。
何でかな？

回答No.24

tips

こんにちは。

自分で買ってまで食べたくはないけれど
人と食事をしたときに、出てきたら普通に食べます。
釣りをするときも、イカなどが釣れてもリリースします。

お刺身は、自分にとってはお酒にもご飯にも合わないので
どちらかといえば、煮魚や焼き魚、フライなどのほうが
好きです。

特に、マグロはあまり食べたくないです。サーモンの刺身は
ごくたまに、食べることがあります。

お礼

加工された方がお好きなんですね。
私もです・・・
人と合わすことは出来るけど自分では
お刺身は買いませんね。
やはり生魚苦手かな？

回答No.23

satotan111

たくあんさん、ぞうさんもスキなんですね？＾＾
あっ！　　これまた失礼したしました！！ｍ（　）ｍ

皆さんのご回答を読ませていただきますと、いろいろな方がいて本当に楽しいですね～＾＾
さらに勉強になることもたーくさんです！
すごいですね。いろんな個性があるのですね、すごく新鮮に感じます。

イクラ、すじこ、かにみそ、うに、わさび、からし（唐辛子は大好き）、しゃこが大大大大嫌いです。

いまおっきしました、ひーさま。ワタシ、あしたも休みでよかたよかた。

お礼

え～今起きたんですか～？変な方・・・アハハハハ・・・

たくあんさん、だって？・・・臭～い・・・
サトタンて意地悪だにゃ～
もう完全スルーしちゃうぞ！

この偏食男・・・魚食べないと小さい男になっちゃうぞ～だ！
サトタン、スーツ派・・・カッコイイ！！！

回答No.21

noname#70523

好きです。お寿司や漬け丼よりそのまま食べるお刺身が好きです。
ワサビを多めにつけて食べると最高です。
我が家で手巻き寿司やマグロ丼が出る時は私だけ別々にしてお刺身で食べています。
余ったら次の日焼いて食べます。それも結構おいしいです。

お礼

載せたり何かと混ぜたりするよりそのまんまが
お好きなのですね！
生モノは翌日は火を通した方が安全ですものね！
私はマグロなら当日お醤油に漬け込んで翌日焼きます。
とても美味しいですよ！

回答No.20

blue5586p

大好きです。
　子供の頃は、魚、特に焼き魚は嫌いでしたが、刺身なら食べられました。
　大人になってからは、焼き魚も刺身も好物です。
　ご飯のおかずに、酒の肴に、最高です。
　刺身なら、種類は問いません。
　とにかく好きです。

お礼

私もお酒のあてにはお肉より魚がよいな～
刺身が何でも好き嫌いなく食べられて羨ましいです。
今から頑張って偏食直そうかな？

回答No.19

localtombi

刺身は大好きですね！
イカ、まぐろ、貝全般、白身魚系から青魚系まで、だいたいＯＫです。
でも、まぐろを食べ過ぎると水銀が蓄積されてよくないらしいですね。
おまけに中国が“目覚めてしまって”どんどんまぐろが高くなっていきます。
刺身ではないですが、「焼き鯖寿司」にはまってしまいました。
もともとバッテラや〆鯖は嫌いではありませんでしたが、ちょっと独特の生臭さがありますね。
焼き鯖は、香ばしさとジューシーさが「渾然一体」となって・・・
お寿司は、刺身がご飯に乗っかったものだから、ちょっと述べさせて頂きました。

お礼

L様は魚がお好きなんですね！
「焼き鯖寿司」家族が好きです。
でも生臭くないのなら挑戦してもよいかなと
思うようになりました。
ご回答いただきありがとうございました。

回答No.18

embep

大大大大大好きです。
もう言葉にできないくらい好きです。

刺身に限らず、煮物、焼き物も大好きです。
一番好きな刺身はアジの刺身です。
そのかわり、牛肉や豚肉が苦手です。

刺身が好きすぎて、ヒラメと鯛とサーモンとイカでご飯を１人で3合食べてしまいました。
食べ盛りでも流石に食べ過ぎと親に止められましたが。
止められていなければどれだけ食べいていたか。

お礼

魚派なんですね。
でも身体の為には魚の方がよさそうです。
エ～～3合ものご飯をたいらげたアナタはいったい？？？

回答No.17

suga816

回答、はい、お刺身は大好きです・・・。

というのも、地元は猟師町で、父も猟師の家系出身ゆえ、
お刺身が大好きで、毎日あたりまえのように、
肉の代わりに食卓にお刺身が並ぶ家庭で育ちました。
これ、かなり変わっている環境だとオトナになってからきづいたのですが。
しかも海の地元なので、とれたて新鮮な上質なまぐろかカツオのみ・・・。
ゆえに、舌が肥えてしまって、
陸地のほうで、輸送されて時間がたってしまった魚などは
まずいと感じてしまうほどです。

たださすがに、カツオのお刺身（新鮮・しかも大盛り）が
一週間つづいたときには、カツオの血なまぐささに
嫌いなりかけましたが・・・
父はそれでもウマイウマイと食べておりました
（わが父ながら、このときは恐ろしかった汗）

完璧に、育ってきた食環境のせいです。
食の好みって、小さいときから何を沢山たべてきたかが
大きいとおもいます。

お礼

きっと新鮮なおいしいお魚を食べてこられたのだと思います。
いい環境ですね！
やはり輸送に時間がかかってしまうと鮮度も落ちますしね・・・
ただ・・・わが家系で魚が嫌いなのは私だけなので私って
相当変わり者ですね？

回答No.16

rinaly-k

嫌いです。日本人なのに勿体無いと言われます。
昔はほんとに全然食べられませんでした。旅館などで必ず出るので大変でした。一緒に行った人にあげたり、一人用の鍋とかがついてる場合は一緒に放り込んで火を通したりしてました。
最近は頑張ってちょっと食べてみるようにしています。でもおいしいとは思えません…。

人生で唯一「おいしい」と思って食べたのは、地引網で獲った直後にさばいてもらって食べた白身のお刺身です（何の魚かは覚えていません(^_^;)）あれはおいしかったです。

普通のお寿司屋さんは全然ダメです。子どもの頃、家でお寿司の出前を取るときは必ず「のり玉」でした。かんぴょうの海苔巻きと、たまごの握りだけで構成される子供向けの商品です。友達に話したら「そんなのあるんだーへー」と驚かれました。ですから、こんな奴普通のおすし屋さんには連れて行っても無駄です。お魚がかわいそうです。
回転寿司は、お刺身じゃないお寿司が回っているので、食べられるものがあるので行けます。

が、イクラ、筋子、塩辛（刺身じゃないけどよっぽど生臭いので、不思議がられます）は食べられます。
かなり変わり者扱いされます。

お礼

私は今でこそ付き合いで何でも食べることはできますが
昔は酷かったです。
修学旅行で食べれるのは「たくあん」のみ・・・
他の物は皆にあげていました。皆からは替わりに「たくあん」もらってました。
お寿司屋さんに行っても一人シラケテましたから・・・
食わず嫌いという面と偏食があってかなり変わり者でしたよ。