老人保健施設でのおやつレク

質問

今度実習先の老人保健施設でおやつレクをさせていただけることになりました。

利用者さんたちと一緒にあんみつを作ろうと思うのですが、簡単なレシピをご存知でしたらぜひ教えてください。

糖尿病の方、嚥下の難しい方でも一緒に食べれるものを作りたいとおもっています。

回答No.1

rikukoro2

>簡単なレシピをご存知でしたらぜひ教えてください。
http://www.kateiryouri.com/okashi2.html

>糖尿病の方、嚥下の難しい方でも一緒に食べれるものを作りたいとおもっています。
　糖尿ならフルーツ大目に
　嚥下の難しい方なら細かく刻めはいいと思います

ただ・・・老人保健施設ですよね
栄養士さんいません？
　そっちにきーたほーがはるかに早いと思うんですがｗ

お礼

おそくなりましたが、回答ありがとうございました。
レクの参考にさせていただきました＾＾

栄養士さんもいらっしゃったのですが、なかなかお話を伺う機会がとれなかったもので。。

本当にありがとうございました。