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じゃがいもの芽に毒性はないでしょうか
このカテゴリーでないかも知れませんが、数日前に、芽が出たじゃがいもの処分方法（調理も含めて）について質問がありました。 そこで、タイトルのお尋ねをします。 昔、新聞か何かで見たように思います。 私の間違いであればいいですが、２～３の方の回答にも、この点に触れたものはありませんでした。 もし間違いであれば、何か食物の芽で毒性を持つものがないでしょうか。
- to-itami
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質問者が選んだベストアンサー
ジャガイモの芽は有毒なので取ってから調理してください。
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- ddg67
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回答No.3
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091160138450.html あまりにも常識なんでその点に触れないのでしょう、小学校でも習いますし(^_^;
- Quattro99
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回答No.2
