今時どうして「生ビール」と注文するのですか？

質問

いまどき、ほとんど生ビールで、生でない方がまれだそうですけど、だったら「ビールと熱処理ビール」で良いと思うのですが、店に行くと「生」とか言ってるひとよくいます。
なぜ？

回答No.5

noname#58692

ナマ・・・・注文時のゴロがいいじゃないですか。

ビンビール・・・・・普通に長いし

ネツショリビール・・・・・なんのこっちゃ。って感じです。

とりあえず・なま・・・・まあ、こんなところでしょう。めんどくさくなくていいじゃないですか

回答No.4

tomatine

ビールを売る方も商売ですから、高く売れるものにはそれなりの名称をつけます。そしてそのように呼ばせようとします。
生ビール→(普通に)ビール
ビール→熱処理ビール
という名前では、せっかく高く売れる(売る側も手間とコストがかかっている)ものなのに、従来の(熱処理)ビールと同じ値段でしか売れません。
また、今まで「ビール」として売ってきたものを、ある時から「熱処理ビール」と呼ばせて、今までどおりの値段で買う人は減るでしょうね。

イメージの問題ではありますが、発泡酒のネーミングを見れば判るように、特にイメージで売り上げが大きく変わる業界です。
昔サントリーが生ビールに「純生」というネーミングをしたところ、本当の生ビールではないような印象を与えたらしく、他社に大きく負けたそうです。それであわてて「サントリー生」に変更したという例もあります。

回答No.3

hirarno36

手酌がいやだから。

回答No.2

c22360679

メニューに「生ビール」「瓶ビール」と書かれているからです。

「生ビール」の代わりに「サーバービール」とか「ジョッキビール」と書かれていれば、そのように注文すると思います。

回答No.1

noname#67354

ビアサーバーから注いだジョッキに入っているもの＝生
ビンに入っていてグラスに注いで飲むもの＝ビールまたは瓶
…と呼び分けているところが多いような気がしますが。