お湯の気泡はどこから？？

質問

こんばんは。早速ですがお湯が沸騰してきたら、鍋底から気泡が出ますよね。あの泡はどこからきているのでしょうか？５歳の子供に「どうして水の中から空気が出るの？」と聞かれ説明に困っています・・

回答No.8

nayu-nayu · ベストアンサー

あれこそが「水」が気体になった「水蒸気」です。

確認するための方法として、ヤカンの先っぽに耐熱性のゴムホースを接続します。
ホースを更に、空ペットボトルの中に繋ぎ、ペットボトルを冷水で冷やしておきます。

加熱すると「気体」がペットボトルの中に送り込まれます。
しかし、直ぐに水になります。

つまり、泡の正体は水だったのです。
炎の熱さに耐えられず、水の状態を維持できなくなりました。
液体は加熱すると気体になります。

（本当に実験する場合は保護者の方が火傷事故防止など安全管理に対する知識を得た上で行って下さい）

回答No.7

kurakappa

間違いでしたか、ごめんなさい。

回答No.6

B_one

水の中には空気がとけ込んでいます。
水を加熱すると空気の溶解度が減少するために気泡ができます。
しかし、沸騰時に出る泡は空気の泡ではありません。
水が蒸気(気体)になったものです。

回答No.5

AVENGER

http://www.bunet.jp/world/butu_pdf/99_01/9901KITA.PDF

回答No.4

sanori

再びお邪魔します。

＃１さんのご回答は、間違いですので・・・
失礼ながら　m(_ _)m

回答No.3

noname#64329

温度によって泡の正体は変わります。
沸騰する前に出てくるのは「元々水に溶けていた空気」が溶けていられなくなって出てきます。
沸騰後はなべ底で加熱された「水自体が気体となって」泡となります。

でも5歳にこんなこといって理解できるかどうか・・・。

回答No.2

sanori

この一言で、一発です。

「お湯（水）は、すごく熱くなると空気（※）に変身するんだよ！」

（※：　正しくは水蒸気）

回答No.1

kurakappa

Ｈ２Ｏ　水がお湯になって
Ｏ　酸素が出てるんです。