どーも栄養士です。離乳食と言うことですが、対象者の歳(ヶ月)によって段階が異なるのであくまで参考に
離乳初期(6ヶ月くらい)離乳食回数1から2回・母乳(粉ミルク)回数4から3回。調理携帯はどろどろしたもので、つぶし粥程度。卵は茹でた卵黄だけを与え、又は豆腐25gや乳製品50g・野菜や果汁20g位からとにかく味付けはやや甘めに作ることがポイントです。
離乳中期(8ヶ月くらい)離乳食回数2回・母乳(粉ミルク)回数3回。調理携帯は舌でつぶせる固さ、全粥程度。卵は半分与え、又は豆腐50gや乳製品100g・野菜や果汁25g位。油脂や砂糖も若干使用可能
離乳後期(1歳前後)離乳食回数3回・母乳(粉ミルク)回数2回。調理携帯は歯茎でつぶせる固さ、全粥・軟食程度。卵は1個、又は豆腐50gや乳製品100g・野菜や果汁25g位。油脂や砂糖も若干使用可能
ってな感じです。
ポイントは
野菜は緑黄色野菜を使用すると良い・乳製品はヨーグルトがベスト・蛋白源である卵・豆腐・肉・魚は、茹でて潰した方がよい。魚はでんぶとかを使用しても可能。
ただし、卵アレルギーの場合は使用しない
砂糖や塩の量を気にする・蜂蜜はなるべく使わない・そば・鯖・貝類・軟体生物は避ける。夏場は脱水症状にならないように水分を十分に補充する。
こんな所ですかね。
お礼
ありがとうございます! 大変細かく書いていただき とても参考になります。