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夫婦2人つきの食費を出来る限り安くする方

私の家は夫婦2人暮らしです。最近よく「月の生活費夫婦2人2万円で暮らす」とか言う記事を見ますが、私の家は年金暮らしで昼間も主人が居るので昼食の分もいります。今は月に5-6万円かかっています。私も使いすぎだと解かっていますが、昼食がネックになっています。(主人は前日の残り物は食べません)どう工夫すればもう少し減らせますか。お知恵をお貸しください。

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  • satoyuka
  • ベストアンサー率30% (63/206)
回答No.6

はじめまして☆新米主婦で恐縮ですが、ウチの節約術が参考になればと思い回答させていただきます。 ウチは共働きなので、真夏以外は夫婦共お弁当持参で、基本的に休日も外食はほとんどしません。同棲時代から食費は私が管理していましたが、月3万円を目標にしていました。しかも日用品全般(シャンプー類・洗剤等)や米も含んでの額なので、結構大変でした。 が、最近住宅ローンや車のローンを抱えたこともあり、もう少し節約したいと思い、献立の作り方から変えることにしました。基本的に1週間分をあらかじめ決めて、食材を割り出し全て使いきります。 ノートにメイン・サブのおかずそれぞれのタイトルと材料を思いつく限り全部書き出します。必然的にこれが自分の得意(作れる)料理です。バランスを考え、食材が余らないように気をつけながら7日分考えます。 ウチの旦那サマは大食漢なので、おかずで満腹にさせようと思うと食費がいくらあっても足りないので、ご飯が進むおかずを心がけています。このやり方にしてから1週間分4000円に収まっています。雑費込みでも28000円くらいでまかなえてますよ。 昼食の件ですが、前日の残り物を食べてもらえないのは大変ですね。。。対策方法としては…ちょこっと手を加えて違うお料理っぽくアレンジします。私はよくこの手を使います。例えば、野菜炒め→焼きうどん、マッシュポテト→コロッケ、唐揚→酢鶏(酢豚を鶏肉で代用したもの) などなど。 自分で作ったものでも小分けにして冷凍しておけば、安心素材の冷凍食品になります。何日かして忘れたころに昼食に出してみると楽かもしれません。 主婦にとっては毎日のことなので大変ですが、皆さんの意見をご参考になさって、負担にならないようなご自分にあった方法を見つけてみてくださいね。頑張ってくださいね☆ 

noname#63299
質問者

お礼

こんにちは。新米主婦さんとありますが、大変参考になりました。偉いですね。私なんかもう30年位主婦やってますけどこんなに考えてやった事無かったような気がします。これからは、見習って勉強しようと思いました。 本当に参考になりました。有難う御座いました。

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その他の回答 (5)

  • m_inoue222
  • ベストアンサー率32% (2251/6909)
回答No.5

夫してます  「前々日の残り物を与える」 我が家では「同じおかずを続けて出さない事」だけが家訓?です 朝のおかずはお昼に出してはいけないが夕方なら良い 続けて出されるとげんなりしますから...。 もちろんメインのおかずだけの事です 私は前日だろうと前々日のだろうと気にしませんけどね...。 お魚・肉は夕食が終わってから買いに行く これだけで20-50%OFF 次の日以降の食卓に登場します 食事のメニューを決めないで買い物する 特売の品に合わせて献立を考える 魚なら同じ魚でも調理方法を変えられては? 1日目お刺身 2日目フライ 3日目煮物 うちでは前日のお刺身の残りは翌日のお弁当に煮物として入っています 今日の我が家の朝食 ・軽く盛ったご飯 ・鰹節と白菜の漬け物に醤油を掛けたもの ・みそ汁半分 昨夜は鯖の切り身の味噌煮、一昨日の鯖の塩焼きの残り 2人だけだと魚も1回の食事では食べきれません 半身で買うと高いし...(笑)。 もちろん閉店間際の50%OFFで1本買い

noname#63299
質問者

お礼

大変貴重なご意見有難う御座いました。主夫も大変ですね。これからも頑張って下さい。

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  • vaio09
  • ベストアンサー率37% (756/2018)
回答No.4

子供ですね。「前日の残り物は食べ」ない人は問題外です。 ですが、例えば味付けを変えることで「前日の残り物」と思わせない工夫は可能です。 すき焼きの翌日にうどんを作ったり、鍋の後におじやを作ったりしませんか? それと同じ要領です。 例 前日がコンソメスープなら、翌日はスープを薄め、そこにカレーやシチューのルウを入れれば別品になります。御飯を入れてリゾットにするという方法でも良いです。 「同じ素材が続く」ことに抵抗をもたれているような方ですと対処のしようが有りません。 そういう人は、米飯が連続することも拒否するのでしょうか?

noname#63299
質問者

お礼

有難う御座いました。

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  • herohello
  • ベストアンサー率33% (115/347)
回答No.3

あくまでも私の経験を2,3ご参考になればと思い、書きます。 海外で暮らしていた時、特売日を狙い、普通よりやや多めに食材を購入し、冷凍出来るものはそのまま冷凍し、下処理して長持ちするのと分けます。それと例えばジャガイモだけでも、何種類のメニューが出来ます。定番の肉じゃが、ポテトリヨン風、サラダ、擦ってあげる。といった具合に予めメニューを作ります。そういう具合に食材でバリエーションが出来ます。また鰺とかは刺身→鰺の唐揚げ→鰺の南蛮風と新鮮さが失われても変化出来る料理ってありますよね。そういうのをお時間あればノートに記すと、この食材でも出来るとアレンジが出来て、楽しく、レパートリーも増えます。後はお住まいの環境は分かりませんが私なんか東京でも、ホント少しですが、胡瓜、プチトマト、ナス、とうがらし、バジル、大葉等をベランダで菜園と言うと大袈裟ですが、やっています。(無論季節によりますが)なんか育てる楽しさとかでしかも楽しみも増えるのでは?家庭菜園ですからそんなリスクもないですし。 後は、ご主人だって年金暮らしなのは知っているのですから、正直、協力は必要だと思いますが。ご参考まで。

参考URL:
http://www.bob-an.com/
noname#63299
質問者

お礼

色々なレシピたいへん参考になりました。私はガーデニングが好きなので 家庭菜園もいいですね。チャレンジしてみます。

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  • emika24
  • ベストアンサー率10% (44/418)
回答No.2

前日の残り物食べないなんて苦労しますね・・・。 前日の残り物をちょっとアレンジしたりして作ってもだめなのでしょうか?(ご主人には新しく作ったということにして)

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回答No.1

困ったご主人ですね。前の日の残りくらい食べて欲しいですよね。 具体的に一日のメニューを朝昼晩教えてください。

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