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麦茶を沸かして作ると、油の様なのが浮くのは何故？
やかんで麦茶を沸かして作っています。 何故か、油の様な油膜が浮いているのです。 やかんもちゃんと洗剤で毎回洗っています。 何故なのでしょうか？ そう言うもの！？ やはり洗いがたらないのでしょうか？ 皆様のお家はどうですか。
- Yuuho
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麦茶 油膜 で検索すると、 http://item.rakuten.co.jp/diet/16193/ の下の方 ＞＞＞ 抽出した麦茶に油膜のようなものが浮遊する場合がありますが、 ＞＞＞ これは大麦由来の成分ですので、健康面のご心配はありません。
お礼
有難うございました。 私の使っている麦茶にも書いてありました！ ちゃんと確かめるべきでした。