- ベストアンサー
お客様からの「オマケして！」の断り方
- 飲食の接客販売のアルバイトをしている際、お客様からの追加サービスの要望に正式に応えることができない場合、どのように断ればよいか悩んでいます。
- アルバイトであるため個人の裁量でオマケを提供できず、お客様に納得してもらう一言が欲しいです。
- 特に２０代～３０代の女性からの要望が多いため、効果的な断り方が知りたいです。
- najoua
- お礼率100% (7/7)
- その他（ビジネス・キャリア）
- 回答数5
- ありがとう数5
- みんなの回答 （5）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
オーナーから厳しく言われており、そのようなサービスが出来ません。 こちらで考える一番おいしく食べられる分量で提供させていただいています。 それでも行ってくるお客さんには、 申し訳ありません。私の判断で行うとくびになってしまいます。などといえばよいでしょう。 経営方針などもあるでしょうから、責任者の指示を仰ぐべきでしょう。 責任者の判断次第でサービスの範囲が広がり、お客さんもあなたも気分よくできるかもしれません。 最近では量の調整や味の調整をお客さんへのサービスとして考えているお店もあります。 責任者がそこまで考えず、規定量以外出来ないのであれば、申し訳ありません。出来ません。というのがアルバイトであるあなたの仕事です。 絶えられなければ、他のアルバイトを探すことになるでしょう。
その他の回答 (4)
- waka00
- ベストアンサー率40% (69/171)
すばらしい。 ステキな販売員さんですね。 販売員がみんな、あなたみたいな人だったらいいのに。 （オマケを期待させる接客なのでしょうね） 他の回答者さんたちが、使えそうなアイデアを出しているので、 うまく流用しながら、使うといいでしょう。 ＞中には機嫌を悪くされてしまうお客様もいるので 100人が100人、納得する方法は、ないかと思います。 自分らしい感じで、対応するのが一番でしょう。 お客の側は、「言ってみただけ」ですので……。 機嫌を悪くしているのも、 あなたを怨んでいるわけではないと思います。 （それって、完全な八つ当たりだし）
お礼
ご回答頂きありがとうございます。 ＞あなたを怨んでいるわけではない お客様の期待に応えられないのは自分の責任のように感じていたので、 このお言葉を頂けて、気分的にとても楽になれました。
「はい！カロリー計算をして、お客様に一番おいしい状態で提供しています。」
お礼
ご回答頂きありがとうございます。 女性のお客様が多いので、「カロリー」という言葉を 入れてみるのもいいかもしれませんね。
- oscar-
- ベストアンサー率12% (31/247)
「ごめんなさい、それやっちゃうと私のバイト代がなくなっちゃうんですよ～」 っていうのはどうでしょう？ 私が以前よく使った手です。
お礼
ご回答頂きありがとうございます。 実践されていたご意見を頂けて嬉しいです。 機会あれば私も試してみて、一度お客様の反応を見てみたいです。
- millenium5
- ベストアンサー率25% (31/124)
一番いいのは正直に「バイトだからそういうの無理なんっすよー」とか言いながら笑顔でフェードアウトがいいです^^
お礼
ご回答頂きありがとうございます。 >笑顔でフェードアウト なるほど。 笑顔で上手く切り抜けてしまうというのもアリですね。
お礼
ご回答頂きありがとうございます。 具体的な解決案をあげて頂けて嬉しいです。 このアルバイト自体は気に入っているので、今後も 続けることができるよう、ご意見を参考にさせて頂きたいと思います。