ごはんが進むおかずといえば？！

質問

こんにちわ。

皆さんが一番ご飯の進む「おかず」は何ですか？

いくつでもいいので教えてください。

ちなみに私は・・・

・牛肉とピーマンの味噌炒め
・肉じゃが
・焼肉(おかず？)
・豚汁(おかず？？)

こんな感じです。

もうすぐ彼氏と同棲するんですが、「どんな料理がいい？」って聞いたら「ご飯の進むおかずがいい」と言われました。
例としてしょうが焼きなど。
私は煮物系もご飯が進むんですが、彼はそうでもないようです。
毎回彼に聞くのもいいんですが、皆さんの意見も参考にさせて頂きたく、アンケートをとらせていただきました。

沢山の回答、お願いします！

回答No.9

G500 · ベストアンサー

少しのおかずでご飯がたくさん食べられるもので良いのでしょうか？
私はご飯好きですから
イカの塩辛
辛子明太子
わさび漬け
白菜漬け
焼き海苔
具だくさんの味噌汁
納豆（その日の気分で色々入れて80回以上かき混ぜる）
麻婆豆腐
豚のショウガ焼き（キャベツにタレががしっかりと浸みたところが最高です）
回鍋肉
マグロの中落ち
豚キムチ
水炊き（私は鍋物をポン酢と紅葉おろしで食べるとご飯のおかずになります）
しらすおろし
生卵（卵かけご飯）
おかかに刻みネギをまぜ醤油を垂らした物（白いご飯に最高！）
焼き肉（お酒はあまり飲まないので焼き肉屋に行っても白いご飯をまず頼みます）

まだあるはずなのに出てこない！って私の好きな物をあげてしまいました、質問の趣旨と違ってしまった様な・・・・スミマセン。。。

お礼

ありがとうございます。

うぅ・・お腹がすいてきました。
もうすぐご飯の時間です♪

＞納豆（その日の気分で色々入れて80回以上かき混ぜる）

ニヤニヤしてしまいました(笑)
80回以上というところにこだわりを感じます。

全体的に、朝ご飯って感じですね＾＾
朝ご飯のネタにも困るはずなので、大変参考になります＾０＾

回答No.14

amino-bcaa

こんばんは。

1)ちりめんじゃこ　いったんお湯にさらして、湯切りした後
　　　　　　　　　醤油をかけて食べます。

2)ホテイのツナフレーク(缶詰)　地域限定かもしれませんが、
　　　　　　　　　　　　　　　とてもおいしいです。
料理なら・・・

3)回鍋肉　　前出ですが

4)マーボー春雨　レトルトでも手製でもオーケーです

5)ドンブリ系の物もいいですね　親子煮・カツ煮・牛丼風など

楽しいアンケートですね。
お腹すいてきました　笑

お礼

ありがとうございます。

ホテイのツナフレークというものがあるんですか？！
初耳でした＾＾

マーボー春雨いいですね！
レトルトのものでも充分おいしいですし♪
ドンブリ系はご飯沢山食べられますよね。

ホント、おなかすいてきました。
このお礼を書いてるのはまだ朝の10時なんですが・・・(笑)

回答No.13

marumarima

こんにちは。

肉じゃが
納豆＋旬の焼きさんま
豆腐の白和え
煎り豆腐
揚げ出し豆腐
からすかれいのみりん漬けです。
私はこれらがあれば恐ろしいほどご飯が進みます。

でもたぶん、男の人なら麻婆豆腐とか豚キムチ、天丼や牛丼の方がご飯が進むかな。
彼氏に作られるのなら定番中の定番のほうが受けがいいかも。

お礼

ありがとうございます。

旬の焼きさんま！たまりませんね(笑)
お豆腐系がお好きなんですね＾＾
私はおからをにんじんやかまぼこ、しいたけなどと煮たものが大好きです。

＞男の人なら麻婆豆腐とか豚キムチ、天丼や牛丼の方がご飯が進むかな。

確かにそんな気がしますね。
どんぶり物とか男の人好きですよね。
定番ものでいいなら、あまり難しくなくて、いいかもです(笑)

回答No.12

noname#36179

中年なもので、若い方のお口に合うかどうか。
恥ずかしながら、自分が一番ご飯がすすむのは、間違いなく「ハウスジャワカレー辛口」なのですが、それではあんまりなので、子供の頃から大好きな（今でも）「田舎料理」を一品。
本来は「からし菜」なのですが、
1.野沢菜の漬物を水洗いし絞り、６～８ミリ位のザク切りにします。
2.鍋に水を入れその中に酒粕を溶かします。
3.ぐつぐつとマグマのように沸騰させます。
4.その中に先ほどの野沢菜を入れて、一煮立ちすれば出来上がり。
明確なレシピが存在しない為、分量等は「勘」なのですが、同量か酒粕より野沢菜の方が若干多目な感じで良いと思います。
酒粕は濃度がある感じで、ビシャビシャの水っぽく無い方が良いかも。
野沢菜の漬物が余りそうな時にでも、どうぞ。
でも、これを「からし菜」で造ると堪りません。
つ～んと鼻に来て、辛いからどんどんご飯がすすみます。
お茶漬けでも良し、つまみでも良し。
ついつい「お代わり」してしまいます。
からし菜バージョンは、詳細を母に聞かないと分からない為、興味がおありでしたら、補足等で御願いいたします。
あんまりご参考になりませんでしたね。スミマセン。

お礼

詳しいレシピまで載せていただき、ありがとうございます。

野沢菜ってそんな食べ方もあるのですね～！！
ホント、ご飯が進みそうですね＾＾

からし菜もおいしそうです。
ちょっとの量で沢山ご飯が食べられるところがいいですよね。
からし菜バージョンはちょっと気になります＾＾
もしお暇がありましたらお教え頂けますと嬉しいです＾＾

回答No.11

coco31

シーチキンマヨネーズ！

お礼

あぁぁ！！最近食べてない・・・
一時期すっごくハマって毎日のように作って食べていた時期がありました(笑)

あつあつご飯に乗せて食べるとおいしいですよね♪

回答ありがとうございました。

回答No.10

cosecant

納豆、ポテトチップスふりかけ、煎餅ふりかけ、目玉焼き、オムレツ、沢庵、のりかん、カップラーメンの残りのスープ、焼きにんにく、ジャガイモの天ぷら、かぼちゃの天ぷら、ねぎ味噌、ねぎ醤油、味噌汁、豆腐、餃子、、、挙げるときりがないんでここで止めときます。

参考にならない回答かもしれませんが、、、一番は納豆です。

お礼

ありがとうございます＾＾

納豆はさすがですね！
ご飯といえば納豆！って方、多数の模様です。

＞カップラーメンの残りのスープ

ニヤニヤ・・・
わかります(笑)

餃子、思いつきませんでしたがご飯進みますよね！
中華系結構いいですね。

回答No.8

noname#68291

男性が好みとする味は
○甘辛味（照り焼きチキンなど）
○マヨネーズ味（ポテトサラダなど）
が断トツで、次いで
○ケチャップ味（オムライスなど）
という記事を雑誌でみたことがあります。

実際以前の職場の男性達は、照り焼きチキン、ポテトサラダ、オムライスなど分かりやすい味？が好きな人が多かったですね～
女性より、「ハーブ風味」の様な味より、ガッチリした味が好きな様だと私は思います。（もちろん、人によりけりですが）

この中でご飯が進むと言えば照り焼きチキンでしょうか。

私自身は、単純にご飯が進むと言えば
明太子！です。
後、お刺身は日本酒の友としても良いですが、ホカホカご飯と一緒でも最高ですね。
烏賊をガーと炒めて、ガーリックパウダーと醤油をザーと仕上げに振ったのも簡単で美味しいです。

ご飯さえ上手に炊けて、かつ炊きたてならおかずなしでもよいです。

ただ、彼の体を考えれば
鯖の味噌煮、鰈の煮付けなどで渋く？食べた方が良いとは思います。
煮物はあまり・・・とのことらしいですが、鯖味噌なんかご飯が進むと思うのですが。好みですかね。

後はバランスよく、ガッチリ味と渋め？を混ぜつつ頑張って下さい。

いや、頑張りすぎると続かないし、彼に当たり前だと思われてもしゃくなので、ほどほどに頑張って下さいね～

お礼

ありがとうございます～！

＞○甘辛味（照り焼きチキンなど）
＞○マヨネーズ味（ポテトサラダなど）
＞が断トツで、次いで
＞○ケチャップ味（オムライスなど）
＞という記事を雑誌でみたことがあります。

おぉ～！なるほど。
確かに、なんだか「王道！」って感じ？の味付けが好みなんでしょうかね？？
あと、子供の好きなおかずって男性も大体好きなこと多いですよね。
カレーとか。
照り焼きチキン、ご飯進みます！！
タレたっぷりがおいしいですよね♪

明太子は私も大好きです。
でも、辛いのがちょっと苦手なので、どちらかといえばタラコの方が好きです。
それをオーブンで数分チンした焼き明太子もおいしい・・・

炊きたてご飯って、それ一品で十分ですよね。
まぁおかずがあればなお良しって感じですけど＾＾

お魚や野菜系も取り入れつつ、でもお肉料理も・・とうまくバランスを取らなくては。
頑張るのは最初だけかよ～！と思われたら嫌なので(笑)、最初からほどほどにします♪

回答No.7

翔（@sil_master）

納豆料理ですかね（笑）
　ウチの奥さんが得意でして、納豆チャーハンから納豆オムレツなどバリエーションありますよ。特に納豆オムレツは最高！
　ゴマ油で作るんですよ。最後に麺ツユを足してフライパンから上げれば終わり。

　あぁ・・・食いたくなってきた・・・。

お礼

ありがとうございます。

納豆は本当にご飯によく合いますよね。
納豆オムレツですか～!!
何だか作り方を聞いただけでヨダレが・・・おっと。
お料理上手な奥様なんですね♪

ちなみに納豆で思い出しましたが、数年前に食べた、無印良品の納豆パスタの素で作ったパスタはおいしかったです。＾＾

回答No.6

cyoco-co

濃い味のものだとご飯が進みますね。
ハンバーグや牛肉の薄切りやこま切れでごぼうとにんじんを巻いて甘辛く煮たものや　豚丼、3色そぼろ丼も好きです。
シチューとかもご飯が進みますけど普通はパンなのかな？

お礼

ありがとうございます。

なるほど！
濃い味という共通点がありますね。
考えてみると納得です。

ごぼうとにんじんを牛肉で巻いて煮たの、おいしいですね～(よだれ)

シチューは以前アンケートをさせて頂いたとき、パン派の方が圧倒的に多かったです。
でも私は普段はご飯で、たまにパンです。

回答No.5

kogechibi

水戸納豆とからしとタレとネギとうずらの卵を混ぜて混ぜて、
ほかほかごはんにょー。にかけていただきます。

お礼

ありがとうございます。

むむ！！おいしそうです！
最近納豆食べてないなぁ～。
納豆って、朝食べることが多いですが、昼や夜食べた方が体には良いらしいですね。
でも夜に納豆出すって何だか抵抗が・・・私だけ？

とか言いつつ、今夜は納豆食べようかな～と思ってます♪

回答No.4

srd

うーん、おかずですか．．．　新婚さんなど食生活が良くなると、男は周りからすぐに、「お前、幸せ太りしたな！」とか言われますが、確かにそれは本当で、メタボリックシンドロームにすぐになっちゃいますから、私個人的は、魚系や野菜の煮物系メインで中に肉が少し入ってる位が良いのではと思いますが。
あと、梅干、昆布ひじき海藻系、佃煮、納豆、じゃこ、たらこ、鮭フレーク、なんかは他のおかずなしでも食が進みますよね。
彼の健康に良い、健康系メインで行くとよいと思います。

お礼

ありがとうございます。

＞私個人的は、魚系や野菜の煮物系メインで中に肉が少し入ってる位が良いのではと思いますが。

そうですね。
体のためにも魚や野菜系メインが良さそうですね。
私も魚系は結構好きで、煮魚とかご飯すごく進むんですが、質問文を書いているときは何故だか肉系のおかずばかりが頭に浮かんでいました(笑)

納豆やじゃこ、鮭などは特に朝メインで出すといいですね。
夜は肉も使いつつ、野菜を多めにとか・・・
私は魚も好きなので、文句言わせず出そうかなとも思いました(笑)