なつめの美味しい食べ方と効果を教えてください

質問

妻が，花粉症に効くとかで、なつめを買ってきました。１個食べましたが美味しくありません。どうしたら美味しくなるでしょうか。またどんな効果(薬効)があるのでしょうか、経験者の方の回答お願いします。

回答No.1

knfci · ベストアンサー

棗自体は生で食べても特段美味い食べ物ではありませんから「良薬口に苦し」で我慢して食べるよりしょうがないでしょうか。

我が家では梅酒の要領で棗酒を作ってます。
棗の効能は
炎症緩和
不眠や神経の興奮等の沈静効果があるようです。

天日で干してドライフルーツとしてクッキー等に混ぜても美味しいそうです。
(一度蒸してから種を取るんだそうです)