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なつめの美味しい食べ方と効果を教えてください
妻が，花粉症に効くとかで、なつめを買ってきました。１個食べましたが美味しくありません。どうしたら美味しくなるでしょうか。またどんな効果(薬効)があるのでしょうか、経験者の方の回答お願いします。
- 777oichan
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棗自体は生で食べても特段美味い食べ物ではありませんから「良薬口に苦し」で我慢して食べるよりしょうがないでしょうか。 我が家では梅酒の要領で棗酒を作ってます。 棗の効能は 炎症緩和 不眠や神経の興奮等の沈静効果があるようです。 天日で干してドライフルーツとしてクッキー等に混ぜても美味しいそうです。 (一度蒸してから種を取るんだそうです)
