炭酸の入ったフルーツ？

質問

この前のネプ理科で炭酸のはいったフルーツみたいなのを作ってましたがどのように作るのですか？テレビつけるのが遅くて、ちょうど見れなかったんですよ！お願いします。

回答No.1

kiyocchi50

耐圧容器の中にフルーツを入れて、その中に高圧の炭酸ガスを封入します。しばらく待ってから、フルーツを取り出せば、フルーツの水分に炭酸が溶け込んで「炭酸フルーツ」が出来ます。