正しい血圧の測り方を教えてください。

質問

ある郷土料理（スープ）について調べています。そのスープを食べると血圧が上昇すると言われていますが、実際のところどうなのか、スープを食べる前後の血圧を測定しようと考えています。一般的には食事後30分から1時間は測定しないほうがいいと言われていますが、どのくらい時間を置いたら信頼が持てるのでしょうか？

回答No.1

Pinhole-09

血圧は一日の中でも大きく変動します。　　食物の血圧に対する作用を見るのなら、長期の観測が必要です。
血圧の測定は二度、朝起き抜けと（早朝高血圧の傾向の有る人は少したって安定してから食前に）寝る前とです。
問題の食物は毎日食べれば良いのですが、少なくとも週に二度以上は食べて４週続けます。　　そこで血圧をはかります。　　その食物をやめてから４週後に血圧をはかり比較します。
勿論食べている間も血圧をはかり、大きく異常があればそこで中止し、食べていたと同じ日数後にはかった値と比較します。
この程度のことをしないと調査とは云えませんよ。
私はサプリメントでしたが、これを３回行い同じ副作用がでるのを確認し、服用をやめました。　　ただし毎日三度服用なので、テストは１週間づつでした。
こういう副作用は万人共通のものと、個人差の大きいものがあります。
他人にいう場合は、これは私の場合の結果で、他の人ではどうなるかは判りませんと、付けくわえねばなりません。

お礼

早速の回答ありがとうございました。
間隔を置いて同様な結果が得られるか、摂取中止から4週間後の測定をする、という点が参考になりました。
副作用は個人差が大きいことを念頭に置きつつ、被験者の数を増やす方向でも考えていきたいと思います。