いただきマッスルのレンコンサラダ

質問

２００６年１１月５日ＮＴＶ系でやっていた
いただきマッスルのレンコンサラダの作り方とかご存知だったら
教えて下さい！！

ロンブーの亮さん他皆さんが美味しいと言っていたので
とっても、とっても作ってみたいのです。

掃除しながら見ていたので食べているシーンしか見れなかったので
もし作っている過程が放映されていたら教えて下さい。

または、レンコンサラダの美味しい作り方を教えて下さい。

回答No.1

cozyskt

おいしそうでしたよね！
私もレンコン好きなので、注目してました。

ウチで食べている大根サラダのバリエーションですが、作り方は、、
１）レンコンを薄く切って酢水に取る（褐変を防ぐ）。
２）水気を切ったレンコン、薄切りのキュウリ、細く裂いたカニカマ（あと若干のタマネギか？）をマヨネーズ＋少量のカラシで合え、塩コショウで味を調える。
こんな感じだと思います。

お礼

即回答ありがとうございます（感涙）
美味しそう！
今冷蔵庫にあるものばかりなので、今夜作らないと損！って感じ。
絶対作ります！！