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三国志時代のお酒

三国志、蜀の武将で酒豪といえば張飛を思い浮かべるのですが、 この間、実はその時代のお酒は意外とアルコール度数が低いということを耳にしました。 そこで、ふとその時代のお酒を味わってみたいと思ったのですが、 どこで手に入るものなのかご存知の方教えていただけないでしょうか。 よろしくお願いいたします。

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回答No.1

老酒(らおちゅう)など、昔からそのあたりの、穀物から作られた酒が主流だったと思います。味はあまりよくないとは聞きます。いろいろ中国酒を試してみるのは、いい話のネタになりそうですね。酒屋に行けば手ごろな値段で、すぐそれっぽいモノがみつかります。

参考URL:
http://www.geocities.jp/donreq_refugium/huangjiu.html
eatoxs
質問者

お礼

どうもありがとうございます! 当時の感じのものも普通においてあるんですね。 参考になりました!