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根室の花咲かにを出す宿
４月の下旬に根室に行くのですが花咲がには夏が旬ということであきらめていましたが、一部の宿では通年メニューで夕食に花咲がにをだしているそうです。この季節だと冷凍ものがでてくるということなんでしょうか。詳しい方教えてください。
- rikano
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国内の花咲ガニ漁は、７月から９月までに限定されていて、この時期以外に水揚げされるカニは、千島海域でロシア船が漁獲したものです。
