阪神間で探しています

質問

南仏のプロヴァンス料理に、「ルイユ」というソースがあります。もう一度どうしても食べたいのですが、
阪神間でルイユが食べられるお店をご存知の方が
いらっしゃいましたら、教えてください。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

mauimauimaui · ベストアンサー

初めまして、今晩は。

お探しの『ルイユ』か分からないのですが…、

【ビストロ Ｂ．Ｏ．Ｆ】
　　大阪市北区天神橋3-9-1 昭和ビル1F　06-6353-5100
　　　魚の裏ごしスープ　800円
　　　　クルトンとルイユ（にんにくとパプリカ入りマヨネーズ）と召し上がって頂きます。
http://r.gnavi.co.jp/k360400/
http://www.hotpepper.jp/s/H000014240/top.html
http://www.tenjinbasi.com/tenjin/103/BOF/BOF.html

お役に立てればイイのですが・・・＾＾

お礼

情報をありがとうございます！
現地で１０年ぐらい前に食べた味が忘れられなくて、でも名前がわからなくて、最近、その名前じゃないかとやっと検討をつけたものです。
もしそれが「ルイユ」だとしたら、にんにくとマヨネーズっていうのがとてもそれっぽいです。
ものすごくまったりしていて、こくがあって、
パンとか野菜につけて食べた覚えがあります。
しかも、よく知ってる場所にあるので、近いうちに
ぜひ確かめにいってきます！
どうもありがとうございました！