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枯れる前に収穫したミニトマト
１２月のはじめまで、元気なミニトマトが青い実をたくさん残したまま、 枯れたので、青い実を部屋の日当たりのいい場所においたところ、 赤くなりつつあります。表面が軽くべたつきますが、食べても大丈夫でしょうか。
- magubook
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トマトは青いうちに収穫そののままにしておくと、成長し赤くなってきます。１２月の始めからということと、軽くべたつくというのが気がかりですが、パスタ、シチュー等には充分利用できます。
お礼
さっそくのご回答ありがとうございます。 ぶよぶよになったものは、捨てつつありますが、ぎりぎりまで 食用にしたいと思います。夏からずっとトマトがなりつづけて、 長期間トマトをたっぷりいただきました。今年の夏もまた、トマトに挑戦です。ありがとうございました。また、ご指導よろしくお願いいたします。