- 締切済み
まだ須磨~明石近辺でサビキで小アジ釣れるところありますか?
須磨~明石、播磨町近辺で、波止からサビキでアジ釣りしたいのですが、大変寒くなってきましたが、まだ釣れるところありますか?12月の中旬に2回、明石浦に行きましたがボーズでした。大雪で但馬や丹後にも行けません。晩酌のアテの開きの一夜干の小アジがなくなってしまいました。今は煮干し(だしじゃこ)をアテにしています。緊急事態です。
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
みんなの回答
- tama8842
- ベストアンサー率18% (84/463)
回答No.1
季節的にムリだと思います。晩酌用にはサヨリの 丸干しがお勧めです。当歳魚(25cm以下)なら20 ~80匹位はOKかと。 頭と内臓を取って腹の黒い部位をブラシで洗って 15分間位塩をたっぷりまぶした後、塩を洗い流 して寒風で干します。手触りで弾力があるのを冷 凍しておけば何ヶ月も保存できます。 35cmを超える「サンマクラス」より当歳魚の方が味 が良いです。
お礼
ありがとうございます。 2006年はサヨリとアジで行きます。