あなたは居酒屋に何を求めますか？

質問

忘年会の季節ですね～♪
お酒が嫌いではない私ですが、例えば居酒屋でみんながどのように楽しむべきか悩んでいます。
既に4つの予定があります。また、今後幹事になる可能性もありますし・・・

先日、居酒屋「○○八」に言った際、トイレに張ってあったポスターのコピーが頭の片隅にあり、
先ほどそこのHPに行ってみたらそれがありました。

人は居酒屋に何を求めるのか？
冷えたビールか、それともサワーか？
親しい人たちとの語らいの場か、値段の安さか？
この秋の○○八は断固として「料理のうまさ」で勝負をかける。

そこで質問なのですが、皆さんは居酒屋に何を求めますか？

ちなみに私は冷えたビール、語らいの場、値段の安さ、料理のうまさ、全てですね～。
って、こんな回答でもいいんですが、皆さんのご意見、体験談等を教えていただければ幸いです。

なお、「のんべ」は勿論、「のんべ」ではない方のご回答も大歓迎です！　宜しくお願いいたします。

回答No.4

usachang · ベストアンサー

私は、のんべですが最近では、買い物帰りなどに友人とちらっとご飯がてらに
居酒屋さんへ行く事が多くなり、新規開拓でいろいろなところに行ってみてます。

でも、その中でやっぱりまた行こうって単純に思うのはやっぱり
お酒＆ご飯共においしいこと。
これが第一条件ですね。

刺身が新鮮であるかとか、あと揚げ出しとか焼き鳥とか
どこの居酒屋にもあるものはその店その店ではっきりと違いが出ます。

いろいろと行ってみる中で、やっぱりどちらかがおいしくなかったりすると
「ご飯はおいしいけど、お酒がちょっとね」（逆も）って事になり、また次回は
違うところへ行ってみよう、という事になります。

あと、どんなにおいしくてもメニューが少ない飲み屋もそうなりますね。
やっぱり自分一人だけで行く場合だったら気にいったメニューがあれば
まあいいですが、やっぱり大勢で行ったりする事も多いと思うので、
その人それぞれの好みに応えられるくらいの品数は欲しいです。

また、他の飲み屋にはないメニューがあるのはかなり嬉しいです。
例えば、友人同士で行くならどうしても値段も手頃な居酒屋
になってしまうのですが、その中で特に「なまこ」や「ほや貝」などを
出してる店って少ないので貴重です。あとは少し物珍しいメニュー（そこで
しか食べられない）があると楽しいですね。

その他だとお店が綺麗なこと。これはお客さんの層も含まれますが、
やっぱりチェーン系の居酒屋などになると学生さんたちがいて
うるさかったり、そういう所ほどたちの悪い若いサラリーマンがいたりして、
トイレor外でオエっと苦しそうにしてます。
そういうのはほんっっっっとに嫌なので極力安いところには行きたくないです。
一気にこっちまで気分悪くなりますね。
でも、友達がお金な～いなんていうとしょうがないことも多いんですけどね。

こんな感じかな。

お礼

専門家のusachangさん、こんにちは。

>刺身が新鮮であるかとか、あと揚げ出しとか焼き鳥とか
>どこの居酒屋にもあるものはその店その店ではっきりと違いが出ます。
さすが～のんべ！　これが新規開拓における第一条件ですね。
私の場合は「お新香」も入れたいですね。これって結構当たりはずれが多い！

>その中で特に「なまこ」や「ほや貝」などを出してる店って少ないので貴重です。
>あとは少し物珍しいメニュー（そこでしか食べられない）があると楽しいですね。
う～ん！　専門家ならではのご意見。たまりませんね～。
物珍しいメニューと言えば、雀や蛙の丸焼きってのもありますが・・・

>そういうのはほんっっっっとに嫌なので極力安いところには行きたくないです。
分かります分かります。
でも次は、安くてusachangさんの条件に合う居酒屋を新規開拓して教えて下さいね♪

さりげなく、
>こんな感じかな。
とは、ニクイ！

usachangさん、沢山の参考になるご意見ありがとうございました。

回答No.2

ootorii

１）ひとりでも入りやすい雰囲気がある店
２）追加注文を取る時、大声で店員を呼ばないでもいい店
↑ファミレスみたいに個別に呼び鈴がついてるとありがたい。

ま、あんまり居酒屋いかない私が望むのはこんなとこです。

お礼

ootoriiさん、早速のご回答ありがとうございます。

>１）ひとりでも入りやすい雰囲気がある店
なるほど。私の場合はひとりで入った経験はあまりありませんが、それって大事ですよね。

>２）追加注文を取る時、大声で店員を呼ばないでもいい店
>↑ファミレスみたいに個別に呼び鈴がついてるとありがたい。
確かに確かに。
全然こちらのことを気にかけてくれない店員にも閉口しますが、あまりしつこいのもノーサンキュー。
呼び鈴っていいアイデアだと思いますが、なぜか居酒屋にはあまりないですよね。
でも、呼び鈴押してもなかなか来ないってことだけはやめてもらいたいものですが・・・

回答No.1

honmamon

やっぱり居酒屋は値段でしょうね。今、不況なんで、普通の飲み会の時は、３０００円以内に納めたというのが本音ですね。

お礼

honmamonさん、早速のご回答ありがとうございます。
あれッ、「ほんまもん」さんですよね？　毎朝見てますよ♪
甚八父さん、これからどうなるんでしょうね。　スミマセン、これ関係ないですね。

確かに庶民にとって、不況云々の問題ではなく、居酒屋と言えば安さが一番、納得です。
本当に美味しい、ほんまもんを食べたければ専門料理店に行けばー、ですよね、確かに。

でも、世の中には居酒屋には行かない、ましてや例えば100円ショップにも行ったことが
ない人もいるんでしょうね、きっと。羨ましいのか、かわいそうなのか・・・