牛タンは大丈夫？

質問

近々、仙台に旅行に行く予定です。もちろん牛タンも大きな目的の一つです。ですが、今日の朝刊（読売）にBSE問題で牛タンのお店が経営的にかなり危ないという記事がありました。牛タンが食べられるとしてもこれから価格が高騰するのでしょうか？今現在でも値段は上がっているのでしょうか？
あと、お勧めの牛タン店を教えていただけないでしょうか？宜しくお願いします。

回答No.1

taro_cha · ベストアンサー

もと仙台市民です。
去年からずっと危機的な状況にあるようですが、何とかアメリカ牛以外の牛を調達して続けているようです。
といっても、個人的には好きな部類だったお店に先日入ったら、昔よりも牛タンの量が減ったような気がしてちょっと↓でした。

お奨めは、やっぱりなんといっても牛タン発祥のお店、太助でしょう。
肉の厚さは仙台以外では考えられないものが出てきます。居酒屋などで食べるペラペラの牛タンを想像していくとカルチャーショックを受けますので気をつけてください(^_^;
http://www.aji-tasuke.co.jp/
本店のちょっと鄙びた感じがまたいい雰囲気出していると思いますよ。
カウンターに座れば、目の前で山盛りに盛ったお肉が次から次へと炭火で焼かれていくところを見ることができ、食欲をそそります。
食べ方はいろいろありますが、七味をちょっと振って付け合せの漬物を牛タンで巻いて食べて見てください。

本店が混んでいるときは、
http://www.aji-tasuke.co.jp/syozaiti.html
の地図で本店のある方から定禅寺通りに向けて100mほど向かった定禅寺通りに向かって左側に2号店があります。
こっちの方がやや空いていますので、こちらへどうぞ。

お礼

大変、参考になります。太助ですか。混んでいるということは旨いんでしょうね。カルチャーショック受けたいです！早く食べたいです！2号店の情報もありがとうございました。

回答No.2

sentsuku

このところ仙台在住です。
牛タン店は、今のところ健在です。
体力のない小規模店鋪では、やめてしまったところもあると聞きますし、海鮮系の他のメニューを入れて、少しでも分散をはかっている店も多いです。
値段は、若干上がった店や量が減った店もあるようですが、今のところ、極端に上がっているということな無いようです。
ただ、報道では、さすがに正念場に来ているという話ですね。

お勧めですか。
確実なところでは、「利休」ですか。
店鋪数が多いところですが、味は問題ないと思います。
仙台駅付近でも、西口アエル向かい、ダイエーの裏、東口の宮城野通の１本南に２店鋪とありますし、車の場合だと泉区に数店鋪あり、どういった方法でも利用できます。
あとは、食べたことないのですが、今日、暑いので駅ビルＳ－ＰＡＬの地下を歩いていたら、「青葉亭」という店があり、牛タン料理ハーフサイズを２種選べるセットメニューがあって、へ～、面白いなあ、などと思いました。
どちらかというと、女性にお勧めの雰囲気かもしれない。
こちらは、地下にある仙台駅南口を出て、左の方へ行くとすぐです。

参考URL：

http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

お礼

情報ありがとうございます。利休もかなり良さそうですね。利休も太助も両方行きます！でも量が減ったり価格が上がっていたら少し残念ですね。少し心配です。どうもありがとうございます。