「にあえ」 わかる方いますか？

質問

紅白なます(大根と人参を千切りにして、甘酢和えしたもの)を「にあえ」と言っていました

　わたしの出身地では、たいていこう呼んでいたと思います。
　「煮和え」なのか「二(色)和え」なのかはわからないのですが

　お料理やおかずの話をしているときなどに
　「ニアエ」と聞いて、すぐにそれがなにかわかるかたいらっしゃいますか

　出身地や育った県も合わせてお願いします

回答No.1

camel-desert

漢字は　煮校、煮合　らしいですが…？

↓三重の郷土料理　表の一番下に「にあえ」があります。

参考URL：

http://www.mpec.tsu.mie.jp/kyoiku/kyouzai/kagaku/1-3-21.html