フライドチキンの味付け
いつも唐揚げやローストチキンはニンニクや塩こしょうで味付けをしています。美味しいんですがいまいち和風なんです。
ケンタッキーのフライドチキンみたいな、いかにもアメリカ的味付けなのを作ってみたいのです。
どうやったらあんな感じになるのでしょうか？
ケンタッキーフライドチキンの味付けには何が入っているのでしょう？
CMではすごい秘伝がありそうに言ってますよね。
先日、旅行先でローストチキンがすごく美味しくて、ケンタッキーっぽい味でした。
ブッフェでの食事なのですごい秘伝の味付けとかではなくて、きっと何とかMIXみたいのがあるのではないかと思っているのですが、何がはいっていたのか謎なんです。
どなたかそれらしい味付けになる方法をご存じの方がいらっしゃいましたらぜひ教えて下さい。
お礼
早速ありがとうございます。 え？あの茶髪の人が大森さんなんですか？ まったく別人じゃないですか！ すごい！やっぱ役者さんですねー