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ホテルスタッフについて

よろしくお願い致します。 最近、一流ホテルのスタッフのとても素晴らしい接客に 触れる機会がありました。 私自身もサービス業なので、彼らの接客に対する姿勢を学びたいと感じました。 そこで、何か火照るスタッフに関連した書籍等ご存知でしたら教えて頂きたいのです。 よろしくお願い致します。

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noname#114663
noname#114663
回答No.1

「ザ・ホテル」 ジェフリー・ロビンソン著 文藝春秋 ロンドンの最高級ホテル「クラリッジ」の総支配人やスタッフの、プロの仕事ぶりのエピソードが描かれています。 ノンフィクションですが、何となく文体がユーモラスで、サクサク読めます。

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