なんて読みますか

質問

竹酢液

回答No.1

noname#11215 · ベストアンサー

こんにちは。

『ちくさくえき』ですか。

http://www.tokyo-kp.com/tikusaku.html

参考URL：

http://www.tokyo-kp.com/tikusaku.html

お礼

ありがとうございました。

回答No.5

yamato757

竹酢液とは竹炭を焼くときに出る煙を冷却して採り出した竹のエキスです。
　原材料が竹の場合「竹酢液」と呼び、他の木の場合は「木酢液」と呼んでいます。竹酢液は「ちくさくえき」「たけさくえき」と、どちらでも呼ばれています。

　竹酢液は生の竹を搾り出したものとはだいぶ成分が違い、pH2.5～3.5の強酸性の液体です。成分の80～90％が水で、残りの10～20％が有機化合物で、なめるとすっぱい事からも分かるように主成分は酢酸（お酢の主成分）で、そのために「竹酢液」と呼ばれています。

　微量成分は酸類・フェノール類・中性物質類・カルボニル類・塩基性成分などに分かれ、その数は２００種類以上に及びます。→無限窯の竹酢液成分表

　竹酢液に含まれているポリフェノール（「ポリ」は「たくさんの」という意味で、フェノール類の総称）は、かゆみの元となるヒスタミンの放出を抑える作用があります。
また、酢酸は水の分子を小さくし、皮膚への浸透性を高くする作用があると言われています。

　これらの多様な成分が複合的に働き、殺菌・止痒・消炎・消臭・抗酸化性など様々な作用があります。

お礼

詳しく有り難うございました。

回答No.4

noname#13448

ちくさくえき

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

nitto3

たけすえき；竹炭を作る時にでるものです。

だいたいは木酢液と同じ成分です。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

パんだ パンだ（@Josquin）

ちくさくえき

お礼

ありがとうございました。