栄養士としての就職状況

質問

私は今高２で
今後栄養士を目指そうかなと考えています。
けれど昨日学校で進路説明会があって
もう一度自分の進路について考え始めてきました。
来年の授業は今まで栄養士になろうと考えていたので
生物系の授業を２つと、
栄養計算などをするフードデザイン
というのをやります。

今一番気になっているのが、
栄養士になってどんな仕事をしているのか
という事です。
私は栄養士は「栄養を指導する」とか
病院や施設で働くくらいしかイメージ出来てません。
色々同じような質問を見ましたが、
実際栄養士になっても
栄養士としての仕事に就いてないなどの話もあって
とても気になってます。

また私は栄養士になるとしたら、
病院や施設などよりも
食品開発に就きたいと考えています。
そこのところもどうすればなれるのか知りたいです。

長々でしたかどなたか回答お願いします！！

回答No.2

sofia_blanc · ベストアンサー

栄養士の仕事としては、病院・施設のほかに、
保健所・市役所・学校での栄養指導や献立作成、
コンビニ・ファーストフード・スーパー・レストランなどのメニューや商品の開発など、
かなり多岐にわたります。

＞実際栄養士になっても栄養士としての仕事に就いてないなどの話もあってとても気になってます。

栄養士として働く事は、今はとても難しいです。そのくらい、栄養士はたくさんいます。
大規模な病院でも、医師や看護師のようにたくさんは必要ないですから。

＞また私は栄養士になるとしたら、病院や施設などよりも食品開発に就きたいと考えています。

商品開発をするにあたっては、栄養士である必要はないそうですよ。
開発するモノによりますが、実際の職場では、食品加工学や農芸化学の出身者が多いそうです。
また、「栄養士」で就職するなら短大卒で十分（４大卒はとらない）、
４大卒なら「管理栄養士」取得者、という話を聞いた事もあります。
免許を取る事と就職する事、どちらをメインにするかで進学先を選ばれてもいいのでは、と思います。

お礼

回答ありがとうございます。
食品開発の仕事が農芸化学の出身者が多いことを
初めて知りました。
あと、やっぱり栄養士として働くのって
今は難しいんですね。
これからの進路を考えるのにためになりました。

回答No.1

noname#263010

>今一番気になっているのが、栄養士になってどんな仕事をしているのかという事です。

参考になりそうな、ページを探してみました。
病院ではなく、学校施設の栄養士の仕事についてですが…詳しく書かれてます。

http://www.geocities.jp/hakase949/work.htm

よかったら見てください。

参考になれば、嬉しいです。

参考URL：

http://www.geocities.jp/hakase949/work.htm

お礼

回答ありがとうがざいます。
しかもページを探していただいて
URLまで乗せていただいてありがとうございます(>_<)
進路を決めるまでまだ少し時間があるので
これを参考にして調べてみようと思います。