離乳食のじゃがいもについて

質問

6ヶ月の男の子の母です。
じゃがいもを裏ごしして今日子供に食べさせたのですが
たくさん作ってしまったので冷凍したいと思っています。
普段じゃがいもの冷凍はしないのですが
過去の質問のなかに裏ごししたのは冷凍できるという
解答をされている方がいたのでみなさんはどうされているのかと
思いまして質問させていただきます。
あともう一点、朝作った離乳食って外出したとき常温で食べさせても大丈夫なのでしょうか？

回答No.3

yukyam · ベストアンサー

こんにちは。
私も6ヶ月の娘（第一子）がいて、毎日奮闘しています。
私は、じゃがいもの皮をむいてレンジでチンし、裏ごしして、ラップで挟んで薄く伸ばして、菜箸でブロック状に筋をつけ、スーパーのシャワシャワの袋に入れて冷凍しています。（薄～い板チョコみたいな感じです。）
食べるときは食べさせたい量だけ取り出して深い皿に乗せ、浅い皿を蓋代わりにして30秒チンし、湯冷ましをスプーン１～２杯加えてできあがり。
あまり沢山作ると不衛生ときいたので、じゃがいも一個で２～３日、というかんじです。
外出時も衛生面が気になるので、お休みしています。ほかの方の回答にもありましたが、ベビーフードも試したい気はするので、お出掛けの時にこそ試してみては？
離乳食って大変だと思ってたけど、結構楽しい。女の子がおままごとするのは本能なのかもなぁなんて思ったりして！

お礼

ありがとうございます。ラップにくるんで薄く伸ばすのはいいですね。ほうれん草などを刻んで同じように作っているのになぜ気付かなかったんだろう・・・。（作っているのは大人用ですが）私も料理好きなので離乳食作り楽しんでます。

回答No.2

ymmm

１．じゃがいもは普通冷凍は無理ですよね。でも、マッシュポテトは冷凍大丈夫だと聞いたので、じゃがいもをすりつぶして冷凍して、チンして粉ミルクを少しまぜて水分を含ませ食べさせていました。おいしそうに食べていましたよ。

２．6ヶ月の頃は外出時は離乳食お休みしてました。毎日のことではないので・・・。後期になったらさすがにそうもいかずフリーズドライの離乳食のお世話になっています。

お礼

ありがとうございます。茶漉しで食べやすくしたので冷凍できそうですね。今回の分は時間も経っちゃったし、煮沸していないスプーンを使っちゃったので次回から冷凍してみます。
外出時はやはりお休みですかね？友達の家で食べさせると家よりよく食べたので食べさせたいなと思っていたんです。

回答No.1

amatsuamatsu

こんにちは。
じゃがいもは冷凍して、解凍すると水分が抜けてぼそぼそになってしまうので、おいしくないと思います。
２つめの質問ですが、朝つくって昼頃食べるのなら、今の季節は問題ないでしょう。素材にもよるでしょうが、普通のお弁当と同じに考えればいいのでは？でも、６か月ぐらいだと、まだ初期ですよね。外出した時は離乳食お休みしてもいいんじゃないでしょうか。食べるものの種類も限られているし、量もほんのちょっとですよね。
あと、レトルトも便利ですよ。

お礼

ありがとうございます。さつまいもやお粥などは冷凍したものを温めたあと水分を加えているのでじゃがいもも加えれば大丈夫ですかね？今日はポテトサラダに加えようかしら。