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グレープフルーツ
グレープフルーツには、ビタミンＣや、クエン酸が豊富と聞いたのですが、グレープフルーツと、ルビー？は（ピンクグレープフルーツ）どちらが栄養が多いのでしょうか？
- sunaipa
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- 栄養・サプリメント（健康）
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●ホワイトグレープフルーツ（100ｇ） エネルギー 36 kcal ナトリウム 1 mg 水分 90 g カリウム 140 mg たんぱく質 0.8 g カルシウム 18 mg 脂質 0.1 g マグネシウム -不明- 炭水化物 -不明- リン 17 mg 鉄 0.1 mg ビタミンA 0 μg ナイアシン -不明- ビタミンB1 0.06 mg 葉酸 -不明- ビタミンB2 0.03 mg ビタミンE 0.30 mg ビタミンC 40 mg ●ルビー（100ｇ） エネルギー 38 kcal ナトリウム 1 mg 水分 89 g カリウム 140 mg たんぱく質 0.9 g カルシウム 15 mg 脂質 0.1 g マグネシウム 9 mg 炭水化物 9.6 g リン 17 mg 鉄 0.2 mg ビタミンA 68 μg ナイアシン 0.3 mg ビタミンB1 0.07 mg 葉酸 15 μg ビタミンB2 0.03 mg ビタミンE 0.3 μg ビタミンC 36 mg ※栄養素の量は、似たような物です。 大きな違いは、ルビーに「ビタミンA」が含まれています。
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- himeyuri
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グレープフルーツは、ホワイト、ピンク、ルビー、スタールビーなど様々ですね＾＾ ホワイトではなく、ルビーなど赤身のあるものはベーターカロテン（トマトなどにあると言われるリコピン）が豊富に含んでいます。 ガン予防などとよく聞きますね＾＾ 詳しく（？）は↓のURLをどうぞ＾＾ http://www.ofukuro-aji.net/~develope/syun/fruit_grapefruit.html
