炊飯器の保温機能について

質問

ご飯を炊いて、あまったご飯を保温すると下のほうが茶色く、「こげの一歩手前」のようになってしまいます。炊飯器を買ってちょうど１年です。
この現象が起こったのはここ最近です。
炊き上がったご飯はすぐに混ぜています。
混ぜないでおいておくと、数時間で「こげの一歩手前」状態になってしまうので・・・
もう、保温はできないのでしょうか？
壊れてしまったのでしょうか？？
どうぞよろしくお願いします。

回答No.1

prashanthi · ベストアンサー

michi0702　さん　こんにちは。

１．最近　お米　替えませんでしたか？

　お米によって水加減が変わることがよくありますよね。

２．炊飯器の温度調節機能の誤作動の可能性があります。

　この場合は　修理に出すしか　．．．

おこげ　お嫌いですか？
(ちなみに　私　大好きです。焼おにぎりなんか　も～　　　　　　　)

おこげを食べると　ガンになる！？　という話がありましたけど　実際は　毎日　数トン！！　ものおこげを食べた場合にその可能性がある　というもので　毎日　数トン　食べられます？

混ぜることによって　回避できるのであれば　故障とは言い難い　と私は思いますが

水加減で工夫してみて　それでも気になるようでしたら　修理でしょうか　．．．

．>　炊き上がったご飯はすぐに混ぜています。
混ぜないでおいておくと、数時間で「こげの一歩手前」状態になってしまうので・・・

これまで　混ぜなかったのですか？

「ご飯が炊き上がったら　手早く切るように混ぜて空気に触れさせた方が　おいしくなるよ！」

って　私は教わりましたけど。
(本当はこのあと　もう一度ふたをして　１０分位蒸らすとパーフェクト！　です。)

michi0702　さんも　これを機に　習慣にされてはどうでしょう？

炊きたてご飯が　もっとおいしくなると思いますので

お試しあれ　　　　　＾　＾　　　　　　．．．　　　　　　　。

お礼

お返事ありがとうございます。
ご飯はいつも炊けたら混ぜておくのですが、たまに仕事がない日などは、ちょっと起きるのが遅くなるので、かき混ぜようと思ったときには、ちょっと焦げています。
おこげ・・・大好きなんですけど、ご飯はご飯としておいしいのをいただきたいんです！！石焼きビビンバなどのおこげは大好きなんですけどね。
水加減は、お水が多いほうがこげないんですよね？？
ちょっと調整してみます。