麻婆豆腐 木綿 絹 どっちが好き？

質問

こんにちは＾＾

麻婆豆腐のお豆腐は　木綿　絹ごし　どっちが好きですか？

回答No.9

miraikanata · ベストアンサー

こんにちは(*ˊᵕˋ*)

絹ごしを手のひらで切れないの:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):ｺﾜｲ

でもまな板のうえで切ったら移動させるとき
グチャグチャグチャﾋｨｨｨ!!Σ(๑꒪ꑣ꒪๑ﾉ)ﾉ

もっぱら木綿ですぅ

これで解決ｯ！(๑•ᴗ-๑)♡ ̑̑✧

お礼

こんにちは、miraikanataさん

私もお豆腐を手のひらの上で切るの苦手です(>_<)
手を切ってしまいそうで・・・

まな板で柔らかい絹ごし豆腐を切ると、フライパンやお鍋に入れる時に、崩れてしまいますよね(;^_^A

やっぱり気合を入れて、手のひらの上で切るのが一番ですかね＾＾

回答ありがとうございました＾＾

回答No.4

ミッタン（@michiyo19750208）

マイド！！

私は絹ごし豆腐が好きです

麻婆豆腐はお肉NGだから食べたこと皆無です

お礼

マイドで～す

お肉NGですか～
お肉NGだと、色々とご苦労なさいますね。

回答ありがとうございました＾＾

回答No.3

dell_OK

木綿かな。
自分で作るのはかわりばんこに使っています。

お礼

かわりばんというコトは、木綿と絹ごしを交互に入れていらっしゃるのですね。
同じ麻婆豆腐でも、お豆腐を変えると、マンネリにならなくていいですよね＾＾

回答ありがとうございました＾＾

回答No.2

sakuranbojam

絹ですね。
クッキーでも何でも固めの方が好きですが、
豆腐に関してはつるっとした絹が好きです。
写真美味しそうですね。

お礼

私もクッキーやおせんべいは硬いのが好きです。
バリっという食感が好きなモノで(;^_^A

麻婆豆腐の豆腐、しっかりとした木綿も良いですが、少々崩れている絹も、それはそれで美味しいですよね＾＾

回答ありがとうございました＾＾

回答No.1

jrn700

お邪魔します

これに関しては、食の事ですから好き好き色々あると思います。

私は、絹、木綿、と言うより、「カタイ豆腐」が良いですね。
今、スーパーには色々な豆腐があって、絹でもカタイ豆腐もあります。
堅そうなのを選んで麻婆豆腐に投入します。
麻婆豆腐ですと、チューブ豆腐でも結構いけます。

お礼

カタイ豆腐がお好きなんですか～

絹ごしのカタイものがあるのですね。
知りませんでした。

カタイお豆腐だと、崩れずにしっかりとした食感があっていいですよね＾＾

回答ありがとうございました＾＾