mammie267 の回答履歴

我が家では現在、市営の畑を月々お金を払って借り、家庭菜園を行っています。 畑は家から３キロほど離れております。 そんな畑で学校帰りの学生や、見知らぬ親子が勝手に育てた野菜を盗んでいって困っています。 今年も春にイチゴを育てていたものが、気づけば半分以下になっていました。 今はスイカとメロンがどんどんなくなっていきます。 まだ育ち切っていないトウモロコシも、数本根本から折られて持っていかれました。 育てていた苗も雑草と間違われて踏まれていたので、枯れないか心配です。 傍の畑を管理している方に話を聞いてみると、 「学校帰りの女の子三人がイチゴを全部食べてたよ。あんたの孫だって言ってたけど。」 とか 「あんたの妹さん夫婦が野菜取りにきてたよ。ほら、レタスやトマトやキュウリなくなってるだろ」 と、盗む方も平然と嘘をついて盗んでいるようでした。 本当に腹立たしいです。 この畑の野菜は、強い農薬を受け付けない娘のために無農薬で育てている野菜です。 こまめに虫を取り、病気に負けないようにと数年かけて育て方を覚えたのに、そんな努力をすべて奪われるように、娘に与える分さえなくなってしまいます。 何より娘自身が頑張って育ててきた野菜がなくなっているのを見て、ショックを受けていることがかわいそうでなりません。 なんとか盗みを対策したいのですが、借りている畑なため、勝手に立て看板や電線をひいてライトをつけるようなことはできません。 また、周りの畑も借りている畑の為、管理者は家が遠く、常に人がいるという状態ではありません。 私も仕事をしつつ菜園を管理しているため、また家から遠いために常に見張ることもできません。 朝早くに畑を見に行き、仕事が終わって夕方見に行くとなくなっているので、昼間に堂々と盗んで行っていることは間違いありません。 春に一度市に連絡し、警察に対応してもらったことはありますが、その時は犯人が見つかりませんでした。 （複数子どもを見かけたと言っていたので、子どもが食べていた可能性もありますが、見逃したそうです。） 現在も盗みは続いています。 何とかしてやめさせたいのですが、何か良い対策方法はないでしょうか？

小2の娘が私の代わりにカレーを作ってくれました。 とてもおいしいカレーでした…が あわててしまったのでしょうか… じゃがいもがとても固いのです 味が薄まらない程度に 水を足しても大丈夫でしょうか？ 自分でも悔しかったのか、無言でじゃがいもを除けて食べていました。

原発についてのレポートを書きたいのですが原発の危険性を具体的に教えてもらいたいです。

ジャガイモと馬鈴薯のちがいはなんですか？

泥付きごぼうを新聞紙でくるんで保存していたのですが、 かなり日が経ってしまい、乾燥して一回りくらい縮んでしまいました。 捨てるのはもったいないので、なんとか調理して食べたいのですが 何か良い調理方法があったら教えて下さい。

自家製梅干しについて質問です。 料理用ビニールを使って手軽に梅干しをつける・・・というレシピで今年で２回目の梅干し作りです。 梅は１．５キロ、塩分は１３パーセント、焼酎のかわりに泡盛（アルコール度数３０）を使用して5日ほどたちますが、梅酢が少し白濁してきました。 これは、カビでしょうか？今のところ梅にカビと思われるものは付着していません。 ビニールで漬けたため、時々混ぜていたので同じ梅が上にあるわけではなく、気づかないうちに混ぜていた可能性もあります。 においは今のところ変化がなく、むしろ梅の良い香りがします。 少量のアワが上のほうにありますが、これも混ぜたためかもしれません。 ご回答いただければ幸いです。よろしくお願いします。

ホーム桃太郎をプランターで2本育てています。 それと同じ場所にシソ2本、バジル2本も植わっています。 ここ1週間前くらいから、トマトの様子がおかしいです。 写真や経過は下記ブログに載せています。 http://blogs.yahoo.co.jp/gyokusen2/folder/978381.html まず、葉っぱがくるんと巻きました。 それまで花も落ちていたことから肥料過多だったかと思い、肥料はやらずにずっと様子を見ていました。それでも、芯どまりになってしまうなど、相変わらず肥料過多な雰囲気が。 ちなみに肥料の回数は、 5/9　肥料入りの土に定植。 5/22　一緒に植えているバジルがちょっと黄色くなってきたので、 　　　バジルの根元に液肥を少々かける。 5/28　追肥（固形系？緩行性と即効性が混じってるらしい）。 　　　Bの方には液肥も。（同じプランターに生えてるが、ちょっと離れてる。） 6/18　液肥。 です。 そして、4日前ぐらいから、肥料過多には水をやらない方がいいと書かれてあったので水をほとんどやっていません。 それと同時に、第一果が赤くなり始めました。 そして、急に下の方から葉っぱが黄色くなってきました。 黄色くなるスピードがあまりにも速すぎて、おろおろしています。 ただ、一度訳あって、2週間ぐらい前にほぼ裸になるくらい葉をとったシソが未だに回復していないこと、バジルの生長も止まったように見えることが気になります。 本当に栄養過多なのか、栄養不足なのか私には判断が全く出来ません。 どなたか、ご指南ください。

　先日青森県八戸市の友人から「にほんたんぽぽ（かんとうたんぽぽ）」の種を送ってきてくれました。 　ところがその友人も株を移植して育てることは出来ても、種から発芽させようとしてもことごとく失敗するそうです。 　どなたか、種から発芽させ生長させるノウハウをご存じでしたら、ご教授いただけませんでしょうか、よろしくお願いいたします。

ホットケーキミックス＋レンジでケーキを作ったら、蒸しパンみたいなもちもちしたケーキになってしまいました。 蒸しパンぽいもちもちした感じではなく、 もっと、さくさくしたケーキにしたかったのですが 何が違ったのでしょうか？ 牛乳20cc 卵1個 ホットケーキミックス50g チョコチップ を混ぜてシリコンカップにいれ、 レンジで３分ほどチンしました。 上手にできたのですが、もちもちしたケーキだったので あまり好きではありませんでした。。。。 やはり薄力粉とベーキングパウダーで作ったほうが さくさくしたケーキになるのでしょうか？

現在、1.8斤を２本作っています。 分量は、 粉　700ｇ、イースト菌　14ｇ、砂糖　35ｇ、塩　14ｇ、スキムミルク　35ｇ、バター　35ｇ、水　490ｃｃ で作っています。 一次発酵は、30℃で、40分、ベンチタイム　20分、整形後二次発酵　30℃で40分　焼き　190℃　40分で行っています。 発酵は、二次発酵後に型から1～2ｃｍくらい膨らんでいるのでできているように思います。 しかし、焼く前の余熱時に少し縮みがあり、さらに焼いている途中に縮んでいるようで、出来上がりは型から1～1.5ｃｍくらい小さくなっています。 この原因はどこにあるのでしょうか？ 詳しい方がおられましたらおしえてください。 よろしくお願いします。

フグ以外で おいしいけれど毒のあるものってありますか？

甘夏でマーマレードを作りましたがなかなか透明感が出なくて白く濁ったようなマーマレードになってしまいます。なにかコツはあるのでしょうか？

エゴマを育てたいのですが、札幌のどこで売ってるのでしょうか？知ってる方がいましたら教えて下さい。

本マグロがクロマグロの一般的名称だという事は分かります。 では、本マグロの「本」とはどういう意味なのでしょうか？ 例えば、一本釣りの本なのか、ただ単に一本、二本…の本なのか。 知っている方がいらっしゃれば、教えてください。

血液サラサラにする食べ物を検索したところ １．血液サラサラ魚　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　1,500点：本マグロ(トロ）、サバ、太刀魚、ハマチ、真いわし、真鯛 　　　1,200点；ウナギ、サンマ 　　　900点：さわら、さけ、ししゃも　 　　　600点：あじ、あゆ、ほっけ 　　　300点：本マグロ(赤身）、わかさぎ、ひらめ、いか、たこ、たら 私は鮭のお寿司が大好きでしょっちゅう食べているのですが 鮭（トロ）は脂がすごくのっているのに血をサラサラにするなんて、なんかおかしな気が するのですが、どうなんでしょうか？ ハマチも大好きですし・・・白身魚は脂がのって美味しいので好きなんです。 でも血をサラサラにしてくれる・・・？なんだか納得いかないのですが 焼いて脂を落として食べた場合に血をサラサラにする効果があるという事なのでしょうか？

今年になって、 近々、小麦粉の値上げがあるという噂を聞いてたのですが、 今になっても、私が買っているインターネットのお菓子素材・小麦粉等を販売しているショップにも、特にそれらしいインフォメーションも無いですし、 でも、もしあるなら、値上げ前に少し多めに購入しておこうと思っているのですが、ネットで検索してもそれらしい正確な情報がありません。 小麦粉は値上がりしますか？ また、それはどういう理由で上がるのでしょうか。 教えていただけると助かります。どうぞ、よろしくお願いします。

先日、表示が３３０グラムのスライス生肉（豚を購入） 帰宅後料理のために測ったら、お肉のパックを入れても２９０グラムしかありませんでした。 じつは以前も、同じようなことがあり、 その時は、たまたまだろう、と思っていたのですが 今回もだいぶと少なかったので、少々気になりました。 皆さんも同じ経験はありますでしょうか？ よく、惣菜の肉の場合は、生肉で計測したグラム。 といいますが、今回は生肉で買ってきているので、一体なにがあったら こんなに減ってしまうのだろう？と不思議でなりません。 特に冷凍もしていませんが、購入後２日程度冷蔵庫にて保管しました。 水分が飛んだとかなのでしょうか？ それとも、スーパー側のミスなのでしょうか？ お手間をおかけいたしますが、 わかる方、ご助言をお願いします。

高校の実験で、外部環境の変化によっての花弁の色変わりをしようと思っています。 種からまいて、咲くのが早い花を教えてください。

トマト(ミニトマト含む)には赤以外に黄色・オレンジ・紫などがありますが、なかなかスーパーには売っていないです。 関西(大阪・神戸あたり)でしたら、黄色・オレンジ・紫など様々な色のトマトが売っている店はありますか？　よかったら教えてください。 また、トマトの色と味や栄養は関係あるのでしょうか。

　料理ってまず無理です 　でも痩せたいので 　 　豆乳・野菜ジュース 　＋　 　納豆ご飯・味噌汁 　だけで済ませています 　とりあえず、料理がめんどくさいので、これ食べておけば 　最低限死なない栄養摂取できているだろう 　という感じです 　とにかく、オリジナルの野菜ジュースも面倒で続きません 　そんな人間です 　納豆ご飯＋味噌汁ばかりじゃまずいと思うのですが 　ほかに滅茶苦茶簡単に作れるレシピってありませんか？ 　和食でダイエットできるものでお願いします