hamitan の回答履歴

たとえば、今日の朝、作りおきした食材をお弁当箱に詰めて明日のお昼のお弁当にするのは、日持ち的に無理がありますか？丸一日以上、冷蔵庫に入ってることになりますが・・・。お弁当を持っていくときには保冷剤を入れるつもりです。いつもは、夜、作って、次の日のおべんとうにしていたのですが、時期がらもあり、不安になってしまいました。ちなみに、食べるときは電子レンジをつかってあたためます。

　こんにちは。１歳９ヶ月の娘がいるのですが、昨日の午前中泣き叫んで何時間も過ごしました。午後からはケロッとしています。今日も機嫌がよく保育園に登園しました。 　泣き叫んでいる時にしきりに右耳を触っていたので、中耳炎かと心配していました。救急病院に行く用意も始めていたのですが、その後元気なので病院に連れて行ってはいません。 　中耳炎であればずっと機嫌が悪いものなのでしょうか。昨日の午後から元気ということは中耳炎ではないということなのでしょうか。経験者の方教えてください。

少し前に問題になっていた鳥インフルエンザは どうなったのでしょうか？ 当時は熱を加えれば卵は問題ないとのことでしたが 今はもう生卵で食べていいのでしょうか？ それともまだ終結してないのでしょうか？

娘は現在小６であと一週間ほどで卒業を迎えます。 小学校卒業の思い出にと、お友達同士でディズニーランドへ行く計画をたてています。（保護者の同伴は無しです。） 我が家からは電車で１時間ほどで行かれる距離です。 今までは、子ども同士で県外まで出掛けることは許していなかったのですが、７名ほどで他のお友達はお家の方がいいと言ってくれているそうなので、うちだけ反対しても娘がかわいそうかと思い、許可することにしたのですが、帰りの時間が現地を９時に出ると言うのです。 もう気分は中学生のようですが、それにしても９時に帰路についたのでは家に着くのは１１時近くなってしまいます。 娘は他のお友達のお家はみんないいと言っていると言うのですが、ちょっといくらなんでも遅すぎると思うのです。 みなさんはどう思われますか？ 親の立場・子どもの立場両方のご意見を聞いてみたいと思っています。 よろしくお願いします。

あじの干物がかなりありますが、焼く以外で、何かおかずに利用できませんか？ 何でもいいのでお願いします。

今春、小学校、中学校、高校入学とそれぞれ入学する甥・姪がいます。 ずばり今現在の相場っていくらくらいなのでしょうか？ 中学入学が義姉の子供にあたります。 かなり気を使って３万円と考えているのですが多いでしょうか？ ２万円という数字は割り切れて、お祝い事には避けられているのでしょうか？ それと、入学祝のお返しはなしで、その本人からお礼の手紙などで終らせるもんだよ！と聞きました。 義姉の子供が小学校入学の時、半返しで商品券を頂いたので、今回も気を使われて半返しされたら３万円だと向こうに負担かな？と思ったのですが... お返しはいいですよ！なんて言ったらこちらが期待しているように取られませんか？ 自分の身内ならばどうとでもなるのですが、義理関係なのでかなり気を使います。 経験者の方、いろんなご意見聞かせてください。 お願いします。

レオパレスに住んでいて退室することになりました。 白い壁紙がヤニで汚れているんですが塩素系のハイターでヤニは落ちますか？ 安くて思いつくのがキッチンハイターなのですがこれを壁紙にスプレーしてもいいでしょうか？ 勿論、最後は丁寧に濡れ拭きしますが・・・。 臭いはかなりのものだと思うのでその部屋では寝ない予定です。 壁紙はビニールだと思います。（まだ水で試していないので） おわかりになる方、よろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ

昨日の都立入試の理社の問題なのですが、ここ数年に比べ難しいでしょうか？

かつおのたたきは好きです。いつも家で焼いていますが、スーパーで焼いたの（たぶん解凍してある）を売ってるので食べてみました。 いつも通り、紫蘇、しょうがで食べたのですが、生臭みが強く、レモンを絞りました。家族の評判はいまいち。 初めて買ったのですが、周囲は完全に焼けてるのに中は完全に生っぽい色でちょっと生臭くて、レモンをかけたら少し食べやすくなりました。 他にどんな食べ方があるでしょうか？こうしたら美味しいよ、みたいなの教えてください。 家で焼く方が美味しいのですが、マンションの台所では匂いが２，３日残り、掃除も大変なんです。手軽で美味しく食べられたらいいな、と思い買ってみました。もう少し生ぐさみを消す方法があったらもっと食べるのですが。

おでん作りに凝っています。しかし、ゆで卵がちっともうまく出来ません。からをむくと必ず白身まで一緒にはがれてしまい、でこぼこです。どうやったら上手に作れますか？教えてください！

ホテル内に、お土産ショップや、何か買い物できるところはありませんか。 ブテッィクとかではなくて、いろんなものを売ってるお店とか。

　現在、食品添加物について少し勉強しているものなのですけど、その有用性や有害性について賛否両論となっていて、なかなか自分自身でまとまりがつきません。私自身が考えている所としては、やはり現在の食生活にはなくてはならないものであるという結論に至っているのですが、その安全性に関する報道や、天然志向の食品界の動きには正直、困惑しています。 　どなたか、より良い理解を与えていただけないでしょうか？そして、今後の食品添加物というものの展望について考えていることがありましたら、ぜひお聞かせ願いたいと思います。

今パウンドケーキを作っているところなのですがバターと砂糖を混ぜ、卵を混ぜ、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを混ぜいれたところでダマになってしまいました。なにか良い対処方法はないでしょうか？このまま焼いたらダメですよね？ＨＥＬＰ！

焼肉をする時にもう１品付け足すとしたら何がいいでしょうか？簡単なものでできればレシピもお願いします。

コンビニのサラダって安全なのでしょうか？ 保存料とかは、含まれていませんか？

今年、２年ぶりに“生チョコ”を作ろうと思っていますが、レシピを紛失してしまいました(T∇T) ウウウ そこで、レシピを探して検索しましたが「コレッ！」と思うものが見つかりません。 分量だけは以前のモノが手元にあります・・・ 》チョコレート（クーベルチュール）４００ｇ 》生クリーム　１８０cc 》はちみつ　６０ｇ 》無塩バター　２０ｇ 》ココアパウダー　適量 以上の材料で作りたいと思いますが・・・・・ （購入してきてしまいました(^ ^；)ゞ ） 生チョコの作り方を教えていただけないでしょうか？ 　あと・・・疑問なんですが、牛乳って、使いますか？今日みたＨＰに書いてあったんですが・・・？　もう一つ、生クリームって沸騰させましたっけ？ワタシが以前に作ったときには沸騰させた記憶がないのですが・・・？（￣～￣;）ウーン・・・ 今年は大量に（？！）作らなくちゃいけないのでどなたか作り方を伝授してくださいませ(⌒ ⌒)（＿ ＿）ぺこ 〈材料や分量が違ったらそちらも教えてください（願）〉 慌ただしいお願いですがよろしくお願いします。

もうすぐバレンタインと言う事で、 女の子の友達同士で手作りのお菓子を交換をする事になったのですが、 何をあげたらイイかとっても悩んでいます。 あげる人数は３０人分くらい（多すぎ　^^;） みんな結構お菓子作りとかが好きな子達ばかりなので、 その腕前やアイデアもなかなか。 それに引き換え、私はお菓子作りはほとんどしたことなくて…。 だいたいお金も時間もあんまり無いですし…。 と言う訳で、手軽で安上がりなおいしいお菓子のレシピを探しているのですが、 何か良いモノがあったら教えてください。（贅沢　^^;） ちょっと尊敬されちゃうようなモノなら、なおGOODです。（ますます贅沢　^^;） ちなみに同じ条件で、彼氏にプレゼントするモノも…よろしくお願いします！！ （彼氏の方は一人分です、当然ですが　*^_^*）

1歳8ヶ月の女の子ですが、食が細くて困っています。お昼は保育園で食事をちゃんと取っているようなのですが、家では２，３口食べるとすぐに遊びだします。しかも今、麻疹にかかっていて余計に食欲が無いようで、ほとんど受け付けません。 何か、よい方法があれば教えてください。よろしくお願いします。

からし菜を買ったのですが、からし菜を使った料理にはどのようなものがあるのでしょうか？今夜おひたしにして食べてみましたが、まだ残っているので、ほかに何かお勧めのものがあれば教えてください。

　学校でとうふ作りをしたときに大豆を豆腐屋さんに分けてもらいました。 そのときに 「大豆は国産大豆でないとだめなんだよ」 と言われました。 　どうしてなんですか。教えてください。