nobitaika の回答履歴

一人暮らしで料理をつくるんですけど、なにをつくればいいか思いつきません。いろんなサイトや本で探しますがよくわからない料理ばかりで 困っています。メジャーな料理（ハンバーグや炊き込みご飯など）を教えてください。今まで作ったのは、カレー、ハンバーグ、炊き込みご飯、鶏の照り焼き、魚のムニエル、しょうが焼き、野菜炒め、にらタマ ぐらいです。 できれば、魚、豚、鶏のどれかを使った料理を希望します。

自分で作って余ったギョウザは冷凍にしておきます。これを蒸して食べるのですが、ちょっと冷えるとすぐに皮の余った部分(ヒダ)がカチカチになります。皮は市販のものです。 蒸し時間が足りないのでしょうか？ 中華なべを工夫して蒸し器の代用にしています。蒸し時間は沸騰してから５分くらいです。アンは十分に加熱されているように思えます。

自動車税について質問です。　今年、秋に車検があるＲＶ車を１台保有してますが、全く乗らないため、車検前に処分を考えておりました。 車は、実家に置いてあり、自分は遠方に住んでおるのですが、実家で、廃車にするなら、このまま置いてほしいとお願いされました。車があるだけでも、防犯上役に立つ気がするからという理由です。 そこで、できれば税金を払わずにすむ方法があるのであれば、と思い、質問いたしました。 払わなければならないなら、払います。 よろしくお願いいたします。

知り合いからイカのゲソをもらいました。早速天ぷらにして食べようと思ったんですが、揚げるときに油が飛んできてつらいです。。。 なにか油がとばないゲソ揚げの方法知っている人いましたら教えていただけたらありがたいです。よろしくお願いいたします！！

賞味期限が5月2日で昨日までだったんですが、今から冷凍して大丈夫でしょうか？そして使う時は自然解凍がいいですか？ 教えていただけたら助かります。

ハンバーグを作り冷凍保存する場合生のまま冷凍ですか、調理して火を通して冷凍ですか、おいしさ、安全度、風味の変化、など一番いいのはどうしたらいいでしょう。又、餃子、とんかつ、エビフライ、メンチカツ、肉じゃがなどそれぞれ教えてください．私は男性なので初歩的なことがわかりませんので質問しました。

ショップチャンネルで買った包丁が、１週間くらいで表面に錆が出てきてしまいました。 材質は、ステンレス材（バナジューム鋼・モリブデン鋼配合）ということです。 ステンレス材なら錆びにくいと勝手に思っていたのですが、こんなものなのでしょうか。 また、この錆はどんどん広がってくるものなのでしょうか？ 同じようにショップチャンネルで包丁を買われた方とかいらっしゃいますか？

温めて開いたアサリは生きていたのですか？ 潮干狩りで道中１時間袋に入れて持って帰り、その後そのまま冷蔵庫に入れ、 また１時間日中に持ち歩き、その後に砂だししようとして真水に入れた後 塩を適当に振りました。（絶対に３％より濃くはないくらいの量です） 砂だししようとする前から、固く口を閉じてるなとは思っていましたが、 その後も全く口を開きません。 ４～５時間水を替えたりして冷蔵庫で放置しましたが、全く開かなかったので 死んでしまったのかと思い、ためしにレンジで３分温めたら全部の貝が口を開きました。 これって生きていたということでしょうか？ 死んでいたなら怖いので捨てようと思いますが、生きていたのなら汁は利用しようかと思います。（身はジャリジャリだと思うので） ご存知の方、教えてください。

今から肉じゃがを作りたいのですが、計算すると主人の帰りの2時間前に出来上がってしまいます。。。（でも出来れば今しておきたい ） 冷めた肉じゃがをレンジでチンしたら味はおちてしまいますか？ 皆さんだったら材料だけ切って直前まで置いておきますか？ 料理の知識がなく、恥ずかしい質問かもしれませんが、よろしくお願い致します(>_<)

ご教示ください。 私は卵の白身特に　ゆで卵の白身が大好きです。黄身は、ぽくぽくして 嫌い。この白身だけを使った料理というか、食材がないかなあと思っています。自分で、大量のゆで卵をつくり、白身だけを集めれば、いいようなものですが、黄身を捨てるのも　なんだし、どうしていますか　みなさん？ こんなこと思うのは、俺だけか？

どうも。二十代男であります。私は、よく性格がわるいと言われるのですがどうも納得いかないのでみなさんに聞きたいです。特に女の人がいいかな。私はよくはっきりという男のようで、たとえば女のこに対して女「ねえ　この子可愛いでしょ？」 とか言われると正直自分的にはぜんぜんそうは思わずむしろブスだと思ったので 「うそ～どこが？このくらいのレベルだったらそこらじゅうにいるでしょ」とか「むしろ平均以下じゃね？」とか言います。 別に誰にでもそういうわけではなく本当に可愛く思った女の子には 「めちゃくちゃ可愛いやん」とか「うん　すごく可愛い」と言います。 こうやってブスにはブス、可愛い子には可愛いと言う私は性格が悪い男なのでしょうか？

最近、５０００円ほどのそこそこ良い包丁を購入しました。 そこでお尋ねですが、包丁は毎日使ったあとどのように手入れしておけば長く使えますか？

主人が筍をもらってきたんですが、掘ってから三日くらいたっていました。しかも１５本も・・。あく抜きするにも２～３本が限度だし、近所に配るにも鮮度が落ちているのであげられず困っています。 調理できる分だけ使って捨てるほかないでしょうか？何か良い方法があれば教えてください。

知人と焼肉店によく行くのですが、網焼きだと野菜がうまく焼けません。 いつも生焼けか焼き過ぎ（真っ黒）の両極端になってしまいます。 この時、主に食べる野菜はキャベツ・かぼちゃ・しいたけ・たまねぎ・ニンジンなどです。 上手に焼く方法ってあるんでしょうか？

ドラッグストアを運営しています。 うちでもようやくエコバッグを導入しようと思います。 主婦の方々には、「安いもの」・「安くなくてもオシャレなもの」・「店オリジナルなもの」どんなタイプが好まれるのでしょうか。 エコバッグ購入の際の決め手は何か教えてください！ そのようなアンケートデータなどどこかありませんでしょうか。 もしあればご紹介いただけるとうれしいです！

昨年結婚したばかりで一人暮らしもしたことなく、公共料金のことがさっぱりわかりません。 今現在はもともと旦那の住んでいたところに暮らしているので、公共料金は旦那の銀行から引き落とされてるのですが、 ポイントなどもあるのでカード一括にまとめたいと思います。 これってどこに連絡すればいいのですか？ ガス、水道、電気など一軒一軒に？ それともカード会社に？？ こっち系はかなりの無知です・・・。 教えていただけないでしょうか。

セルフスタンドでドラム缶(200L)２本に灯油を給油したいです。 ガソリンなどと同じく規制などはあるのでしょうか？ よろしくお願い致します

－この水は飲めません－の水は汚水を循環させていると聞いて驚いています。会社には洗面所が無いのでトイレの手洗い－この水は飲めません－で歯磨きしてました、つまり糞尿で歯を磨いていたんです。夏なんか汗をかくので顔を洗ったりもするわけです。 会社の帰りはスポーツ・ジムへよってそこのスーパー銭湯に入るんです、洗い場の蛇口にもやはり、－この水は飲めません－　とかいてあるんです。糞尿で体を洗っていたんですね。いまのところ体調に異常は無いんですが大丈夫なんででょうか？ それと、スーパーなんかの氷だとどこ行っても、－この氷は食べれません－　になっていますね、これも糞尿氷なんでしょうか？

以前マクドナルドでミミズ肉が使われていたという話を よくきいたんですが本当のところどうでしょう あと昔知人の知人がマックでバイトしたら確かにミミズ肉が 保管されてたそうですが・・

－この水は飲めません－の水は汚水を循環させていると聞いて驚いています。会社には洗面所が無いのでトイレの手洗い－この水は飲めません－で歯磨きしてました、つまり糞尿で歯を磨いていたんです。夏なんか汗をかくので顔を洗ったりもするわけです。 会社の帰りはスポーツ・ジムへよってそこのスーパー銭湯に入るんです、洗い場の蛇口にもやはり、－この水は飲めません－　とかいてあるんです。糞尿で体を洗っていたんですね。いまのところ体調に異常は無いんですが大丈夫なんででょうか？ それと、スーパーなんかの氷だとどこ行っても、－この氷は食べれません－　になっていますね、これも糞尿氷なんでしょうか？