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【茶道】茶筅と茶漉の違いを教えてください
【茶道】茶筅と茶漉の違いを教えてください
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茶筅 (ちゃせん)または茶筌とは、茶道において抹茶を点てるのに使用する茶道具のひとつで、湯を加えた抹茶を茶碗の中で混ぜるための道具。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E7%AD%85 茶漉(ちゃこし、英:Tea strainer)は、ティーカップの上に設置し、茶葉を受け止めるための篩である。 伝統的な方法で急須を用いて茶を入れる際、茶葉はティーバッグに入っておらず、水の中を自由に漂う。葉自体は旨くなく、茶漉しで濾すのが普通である。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E6%BC%89%E3%81%97 茶道では、抹茶のダマをなくすために抹茶篩を使います。抹茶篩がないときには茶こしで代用する場合もあります。正式ではありませんが。
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