フードロス削減の取組みについて

2021/05/12 11:43

このQ&Aのポイント

世界では食料生産量の３分の１に当たる約13億トンの食料が毎年廃棄され、日本国内のフードロスは年間600万トンにもなります。そこで、フードロスを減らす・無くすための取り組みが注目されています。
フードロスをなくす取り組みをしている通販サイト、物産展、店舗などを利用する方法や、情報を集めたり、家でできる取り組みをする方法があります。また、意識はしているが、どうするべきか悩んでいる人もいます。
フードロスの問題自体を意識していなかった人もいます。しかし、社会的な問題意識が高まり、フードロス削減の取り組みがますます重要視されるようになっています。

【OKWAVE質問】フードロス削減の取組みについて

※こちらは「OKWAVE質問キャンペーン（5月）」対象質問となります。 OKWAVEからの質問に回答すると、抽選で【100名様】に【300円分】のAmazonギフト券をプレゼント！上記抽選に外れた方のなかから、さらに【100名様】に【100円分】のAmazonギフト券をプレゼントします！ ▼キャンペーンページ https://staffblog.okwave.jp/2021/05/12/9455/ ーーーーーーーー世界では食料生産量の３分の１に当たる約13億トンの食料が毎年廃棄され、日本国内のフードロス(※1)は年間600万トン(※2)にもなります。社会的な問題意識が高まる中で、昨年・今年は新型コロナ影響によるフードロスも多く発生し、フードロスを減らす・無くすための取り組みが非常に注目されるようになりました。そこで、あなたのフードロスを無くす取り組みについて、お伺いします。下記の選択肢から、最も近いものを教えてください。【選択肢】 1. フードロスをなくす取り組みをしている通販サイト、物産展、店舗などを利用している 2. 情報を集めたり、家でできる取り組みをしている 3. 意識はしているが、どうするべきか悩んでいる 4. フードロスの問題自体を意識していなかった 5. その他ーーーーーーーー皆さんからのたくさんのご回答お待ちしています！ ※1 フードロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。消費者庁 - 食品ロスについて知る・学ぶ https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/education/ ※2 年間600万トンは、令和3年に公表された2018年度の数値です。農林水産省 - 食品ロス量（平成30年度推計値）の公表 https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/kankyoi/210427.html ※当質問は、OKWAVEのオフィシャル企画として通常とは異なる主旨で投稿しています。 ※ベストアンサーは選定いたしませんので予めご了承ください。～4月度質問キャンペーンにご参加いただいた皆様へ～ご参加いただきありがとうございました！抽選と発送は5月17日週を予定しております。～50名様に1,000円分のAmazonギフト券があたる！～みんなで解決！新型コロナを乗り切ろうキャンペーンは5月23日まで開催中！ https://project.okwave.jp/campaign/bcq-2104/ ※OKWAVEより補足：「新型コロナウイルス」についての質問です。

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みんなの回答

speysider
ベストアンサー率44% (15/34)

2021/05/12 23:43 回答No.11

こんにちは。＞3. 意識はしているが、どうするべきか悩んでいるですね。基本的にスーパーやコンビニでは賞味期限の近いものを選ぶ（あえて奥のから持ってこない）ようにはしてますが、その程度です。。最近食ロス問題は良く目にするようになり、急に自分の中で意識し始めた感じですが、具体的には行動できてないですね。皆さんの取り組みを参考に意識を高めつつ、ちょっとしたことからでも取り組みたいと思ってます。

質問者

お礼 2021/06/03 13:01

回答いただきありがとうございました！抽選と発送は今週から来週にかけてを予定しております。今回の質問のアンケート結果を発表しております。是非ご覧ください。『フードロス削減の取組みについて』アンケート結果 https://staffblog.okwave.jp/2021/06/03/9492/ また、6月も引き続きOKWAVEからのアンケートキャンペーンを開催しております。よろしければそちらもぜひご参加ください！【アンケートキャンペーン】OKWAVEからの質問に回答すると抽選でAmazonギフト券をプレゼント！　https://staffblog.okwave.jp/2021/05/26/9481/ 【Q】ごみ削減の取組みについて　https://okwave.jp/qa/q9888716.html

20181414
ベストアンサー率0% (0/2)

2021/05/12 19:35 回答No.10

https://tabi-labo.com/294370/foodwaste-matome 2019年に農林水産省が発表した資料によると、日本国内の食品ロスは年間643万トンにものぼり、日本人の一人当たりの年間食品廃棄物量は世界で第6位、アジアではワースト1位という多さです。大きな原因のひとつとして賞味期限が関係しており、まだ食べられるけど賞味期限が近いから、切れたからという理由で破棄されるのが大きな課題となっています。農林水産省は2001年に「食品リサイクル法」を設けて、フードロスの発生抑制と再利用に向けて取り組むように食品関連事業者に義務付けました。しかし、日本のフードロスの約50%は家庭から発生していることもあり、大きな事業者だけではなく私たちひとりひとりが意識していくことが求められているというわけです。 -------- アジアでワースト1位っていうのを最近なんかで耳にしました。賞味期限が関係してるんですね。うちは幸いにも近所にスーパーや商店街があるので買いだめしません。ってことで2ですかね。冷凍も買わないし、食べれる分を少量にしか買ってないので少しは貢献できているのかも。もう少しなにかできるのかを考えてみるきっかけになりました。

質問者

お礼 2021/06/03 13:01

sgrpt
ベストアンサー率0% (0/2)

2021/05/12 17:45 回答No.9

2. 情報を集めたり、家でできる取り組みをしている料理では食材の部位ごとに使い道を考え、なるべく捨てないように心がけています。

質問者

お礼 2021/06/03 13:01

situmonngimon
ベストアンサー率60% (3/5)

2021/05/12 17:17 回答No.8

2. 情報を集めたり、家でできる取り組みをしている

質問者

お礼 2021/06/03 13:01

sakura-333
ベストアンサー率10% (952/8906)

2021/05/12 17:16 回答No.7

3. 一番ロスの原因になる家族が…

質問者

お礼 2021/06/03 13:01

nanndedanazoda
ベストアンサー率41% (106/258)

2021/05/12 15:26 回答No.6

3. 意識はしているが、どうするべきか悩んでいる

質問者

お礼 2021/06/03 13:02

zabusakura
ベストアンサー率14% (2382/15959)

2021/05/12 14:51 回答No.5

1.そういう通販サイトの店舗を利用したりしてますが、「ロス」偽装を　疑うような店舗も有り難しい。 2.知り合いが、実際、団体を起こし活動しているので（フードロスでシ　　ングル子育て家庭や老人の貧困を救う）出来ることは協力してますが　コロナで活動が難しいと色々、考えてるようです。　積極的に活動に参加を促されそうで距離を置いている。したい気持ち　は大いに有るのだが身体的理由で難しいので。５.個々人でも廃棄することが無いように気を付けることが大事だと意　　　識は、しているものの老化現象には抗えない悔しさは有る。これを機　会に、また再度、認識し直したいと思いました。　

質問者