料理上手？

質問

男性に質問です。レシピを見れば大抵のものはうまく作れるというのは料理上手と言えませんか？
https://news.nicovideo.jp/watch/nw9264466
私はレシピを見れば作ったことないものでもだいたいうまくできます。でもこれは料理上手にならないのでしょうか？作り方というよりも材料の量が一回以上作ったことがあるものでも覚えられません。目分量だとうまくできる自信がないのと、量などを細かく気にするタイプなのでしっかりと量りやスプーンで量らないと不安になります。男性の皆さん、これは料理上手と言いませんか？本当に料理上手だったら目分量でもうまく作れるものでしょうか？現在大学2年で彼氏ができてまだ料理の話はしたことありませんが、いざそういう話になったときなんて言うべきか分かりません。料理上手と言って失望されるのが怖いです。

回答No.12

LOTUS18 · ベストアンサー

自分で料理上手とは言わないです。料理上手は、他人からの評価です。それは、人によって価値観が変わるので、誰からも料理上手と評される人、というのは実はそんなにいないと思います。
私が思う料理上手は、あるもので手早く作れて美味しい、が出来る人です。あとは相手と自分の妥協点の味付けや献立が考えられたり。
料理の話になったら、「作るの好きだよ〜色々作って勉強中(^^)」くらいでいいんじゃないでしょうか。

回答No.1

hiro_1116

包丁が上手に使えて手早くできるなら、それでも十分に料理上手だと思いますよ。知らない料理でもテキストを見て忠実に再現できるなら、自分が知っている料理だけしか作れない人よりずっとレパートリーが広いですから。
ただし、余った材料などを組合わせて無駄なく使う知恵も必要ですね。