ベストアンサー ※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：妊娠超初期 緑のじゃがいもに含まれる毒素につい） 妊娠超初期でじゃがいもの毒素を心配する 2020/04/16 12:45 このQ&Aのポイント 妊娠超初期に緑のじゃがいもを食べた場合の影響について懸念しています。じゃがいもの皮を剥いても内部に毒素が残る可能性があります。赤ちゃんの発育に影響が出るか心配しています。 妊娠超初期 緑のじゃがいもに含まれる毒素につい 今妊娠超初期です。 皮が緑になったじゃがいもを、芽と皮をとってカレーにして食べました。 皮はしっかり剥いたつもりですが、後から調べると、皮を剥いても内部にソラニンやチャコニンなどの毒素が残っている可能性があるとわかりました。 じゃがいもは大きめのものを3つ使い、3日間食べました。 特にわたし自身が体調が悪くなったりはしていないのですが、もしチャコニンやソラニンが少量でも含まれていた場合、妊娠初期の赤ちゃんに何か影響が出るのでしょうか？ 今赤ちゃんは妊娠初期で体を作っている最中ということもあり、奇形児や障害児にならないか不安です。 質問の原文を閉じる 質問の原文を表示する みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなが選んだベストアンサー ベストアンサー moyomoyo4 ベストアンサー率87% (2144/2444) 2020/05/13 20:55 回答No.1 こんばんは https://allabout.co.jp/gm/gc/466282/ 直中毒で体調を崩されてなくて、少量食べても多くは便から排出されていると思います。大量に食べすぎない限りは大丈夫だと思います。赤ちゃんに影響はないと思いますが、心配なら婦人科に行かれて聞かれた方が安心されると思います。 お身体に十分に気をつけられてください。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 3 カテゴリ 人間関係・人生相談妊娠・出産・育児妊娠 関連するQ&A 母親から赤ちゃんへの影響、妊娠初期の時 妊娠１ヶ月ぐらいで、母親の摂取した栄養や毒素は胎児にどのぐらい影響があるのでしょうか。この時、妊娠に気づかず、緑のじゃがいもをたくさん食べてしまいました。（皮はむいたものの、ソラニンという毒素が含まれていたかもしれません。）もともとある母体の栄養をもとに赤ちゃんが成長するのか、それともやはり母親が吸収したものを同じように受けるのか。教えていただければ幸いです。よろしくお願いします。 緑のじゃがいもを妊娠初期に食べてしまったのですが、、、 緑色のジャガイモを使った料理を夫が作り、私は食べてしまいました。 その後妊娠１ヶ月ごろだとわかり、胎児への影響が心配です。その時私の腕にじんましんがでたことは、緑のじゃがいものせいではないかと思っています。夫は皮はきちんとむいたと話していますが、ジャガイモの内部にも、毒性の物質が含まれているのではないかと真剣に、出産を見合わせようかと思っています。（今2ヶ月です） 何かアドバイスなどいただけたら幸いです。 ジャガイモは冷凍しちゃだめ！って、なんで？？ 昨日、ママ友達と一緒にお茶をしていたとき、 フリージングについての話題になりました。 「カレーは冷凍しない」という話から、 「茹でたジャガイモを冷凍しちゃダメ」という話になり、 その理由について、意見が分かれました。 私の意見は、ジャガイモがカスカスになる（？）から。という理由。 もう１人のママは、 「ジャガイモの毒素が、増えてしまう」という理由で、 「茹でたジャガイモは、ぜったいに冷凍しちゃいけないし、食べてもいけない」とのことした。 もう１人は、「ふつうに冷凍してた（笑）」と・・・。 毒素（ソラニンのこと？）が増えるなんて聞いたこともありませんが、 どうやら、親から言われたようです。 確かにジャガイモの芽には毒がありますが、 調理するときに芽を取れば、大丈夫だと思っていますが、 その後の保存方法によって、また毒が出たりするのでしょうか？ 友達って必要？友情って何だろう OKWAVE コラム 現在妊娠５ヶ月・・・じゃがいものソラニン 初めて質問させていただきます。 現在妊娠18週、5ヶ月の妊婦です。 未だにつわりの症状が落ち着かず、食べられるものが限られている状態です。 中でもじゃがいもがスッキリと食べられるのでよく食べていますが、 昨日買ったばかりのじゃがいものうち3個を今日食べようと思い、 半分に切ってラップをかけて電子レンジで加熱しました。 芽も出ていないし、皮の色も緑色になっていないことは確認済みです。 しかし皮を剥いて食べ始めて、内側が緑がかっていることに気づきました。 皮ではなく、皮を剥いた内側が緑がかっている状態でした。 大体の部分は手で取り除いたのですが、多分食べてしまっていると思います。 緑色の部分に芽と同様に含まれている「ソラニン」が気になり、心配でなりません。 緑色の部分を食べると通常「えぐみ」を感じるかと思うのですが、 つわりのせいなのか常に口の中が気持ち悪い状態なので、 それを感じたのかどうか、自信がありません。 苦かったりはしていなかったと思うのですが・・・。 もし食べてしまっていた場合、胎児に何か影響はあるのでしょうか？ 初産でまだ胎動も多く感じるわけではないため、些細なことでも不安になってしまいます。 ジャガイモの芽って食べてもいいの？ 中学の家庭科で、ジャガイモの芽にはソラニンという毒がふくまれているので、とりのぞくようにいわれました。でも最近の料理番組や本ではジャガイモを丸ごとレンジにかけて そのまま皮をむいて使っています。ソラニンはどうしたのでしょうか！？たべちゃってもいいの？そもそもソラニンって何の毒なの？人体のどこに作用するの？ じゃがいもの芽について 料理教室では「じゃがいも」を調理する時に、ジャガイモの下には毒素があるので、厚めに皮をむいてくださいと教わりました。 もちろんじゃがいもの「芽」には毒素があるので、深めにくり貫くことは知っていましたが、皮全体も厚くむく必要ってあるのでしょうか？ この間料理番組を見ていた時に、電子レンジで加熱すれば皮を簡単にむくことが出来ますと料理の先生が話していましたが、皮がスルッとむけて芽をくり貫く作業はしていませんでした。 疑問を持ちながらも今日そのお料理を作ったのですが、やっぱり心配でネットで「食べたらどうなるのか？」と調べたらいやな事が書いてあったので、美味しくできたけど捨てたほうがいいかなと思っています。 みなさんはジャガイモはきちんと包丁で芽をくりぬいてから調理してますか？レンジで加熱した場合、冷ましてから芽をくりぬくべきでしたでしょうか。 じゃがいもの色 じゃがいもを日にあてておくと表面が緑色に変色しますが芽にあるソラニンと同じような毒性はあるのでしょうか？ じゃがいものめ 基本過ぎて人に聞けないままずっときたのですが、、、じゃがいもの芽ってどこまで取ればよいのでしょう？？？ 実際へこんでいるところはわかりやすいのですが、皮をむくと模様のようになっているところを芽なのかぁ？と思いつついつも取っているので、ジャガイモがぼこぼこになっちゃいます。 みんなこんなにしてるのかなぁとおもいつつ、ジャガイモの芽には強い毒素があると聞いたことがあるので、不安で色がついていたりすると、そこもごっそりとっています。 義母はたわしでこするだけで実際芽を取っているのを見た事がないので、それで大丈夫なのかなぁと思いつつ聞けずにいます。 すみませんがどなたか教えて下さい～。 緑のじゃがいも食べちゃった・・ いつもお世話になります。 新じゃがの直径６～８ｃｍほどの小ぶりな小じゃがを買ってきて そこから４個取り出しポテトサラダを作りました。 ４個のうち、１個、うっすらと緑色なジャガイモがあったのですが 気にせずそのまま調理し、ポテトサラダとなった今普通のジャガイモと うっすら緑のジャガイモが混ざっているような状態です。 そのポテトサラダを食べ終わりネットでジャガイモの栄養を何となく調べていたら 緑色のじゃがいもはたべるな？！ソラニン？！といった情報がでてきました。 今はポテトサラダを食べて直後ですので何ともありませんが これは食べるべきではなかったのでしょうか。。 あと２皿分くらいは残っていますが捨てたほうがいいのでしょうか。。かなりもったいない気もしますが。 ご回答者様だったら捨てますか？残しますか？ また、うっすらといえど緑色のじゃがいもを食べてしまったということで 何か対策などはありますか？（何かしらの症状がでてきたら対症療法しかないのでしょうか） よろしくアドバイスお願いいたします。 じゃがいもの皮って厚めにむいたほうがいいの？ じゃがいもの皮って厚めにむいたほうがいいの？ もったいないからって、どうしても 「うすむき」 にしてしまいます うすーーくむいちゃうのですね したら、緑色になってるんです これって、ちゃんとむけてないってこと？ たしかじゃがいもの皮はソラニンという 毒が含まれていると聞きました。 ってことは、これはもっと 厚めにむいたほうが無難かな？ じゃがいもの芽 現在15週の妊婦です。最近じゃがいもにはまっていて蒸かし芋として食べています。先日から２、３回蒸かして食べてます。皮ごと蒸かして食べていたのですが今日皮がうっすら緑色になっていたのですがそのまま洗って蒸かしたあと皮をむいて食べてしまいました。今になってじゃがいもの皮の中にも毒があることを思い出して心配になっています。特に苦味とかは無く２歳の子供と二つ食べました。今のところ私も子供も元気です。じゃがいもの芽の毒でお腹の赤ちゃんに影響あるんでしょうか。まだ胎動も感じてないのでとても心配です。わかる方いましたらお願いします。 カラフルジャガイモの皮 カラフルジャガイモの皮 カラフルジャガイモというのを先日買い、サツマイモのムラサキ芋そっくりのアントシアニンたっぷりっぽいものを煮物に使いました。 普段ジャガイモの皮は時期的に問題なければ芽の部分や茶ばんだ部分だけこそいでそのまま使うんですが、初めてだったのとちょっと硬かったのでむいたのですが、カラフルジャガイモの皮はそのまま使っても硬くてボソボソするなど食感などに問題ないですか？えぐみなどは出ませんか？まだ１個めで他のがどんな物が入っているかは見ていませんが、もしそのまま使っても大丈夫なら皮つきで使おうかなって思っているんですが。 ソラニン云々という常識はありますのでそれらについての説明は不要です。単に食感やえぐみなどについて御存知の方がいらしたら教えてください。 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 OKWAVE コラム ジャガイモ 普通に市販されていたジャガイモを室温で保管しておいたら芽が出てきました。 ソラニンが気になったので調理して食べましたが2個だけ残して土に植えたらどうなるか試しに植えてみました。 どのくらいたったか覚えていませんが1つの方からやがて芽が出てしっかりした茎になりました。 茎は伸び続け今では50センチほどに。そして2つ目からも茎が伸びてきています。 しかし花が咲きません。 果たしてこのジャガイモから芋は収穫できるのでしょうか。 ジャガイモのベストな保存方法は？ 馬鈴薯は、すぐ芽吹くので、保存方法に困っています。 芽には ソラニン とかいう毒素が含まれているのでしょう。 芽を切り除くのは手間ですね。 ・ジャガイモを できるだけ 芽吹かせぬ保存方法はないですか？ 冷蔵庫で温度を下げると、湿気を与えてしまうし、暗いほうが 明るいほうよりも芽吹かせやすい気がします。 呼吸を抑えるためには、新聞紙でくるむより、ポリ～ビニール 袋に入れた方が良いかも。 しかし息苦しくなった馬鈴薯さんは、非常事態と感じて かえって発芽するかも。 室温が良いのかな。 温度、湿度、明暗、呼吸などを考えて、発芽を抑える保存法 お教えください！ じゃがいもの下処理 朝の忙しい時間にジャガイモの皮をむいているのが馬鹿馬鹿しくて、だったらそれだけ前日の夜にむいておこうと思い立ちました。もっと言えば暇なときに1週間分むいちゃえとか。でも、むいて時間がたつと表面が黒くなり、いいのかなぁと思っちゃいます。それで保存中は冷蔵庫の中で水につけておいたらどうなるのか、と考えました。 で、調べていくと、ジャガイモの芽に毒があるのは知っていましたが、それ以外にも皮のすぐ下や、少ないけれどジャガイモ本体にも毒(ソラニン)は含まれていることを知りました。そしてソラニンは水溶性であることも知りました。つまり、事前に水につけておけばソラニンも少し抜けるでしょうから一石二鳥だと知りました。 さらに言うと、子供のころにジャガイモの皮は薄くむきなさい、と教わったので皮を削る程度(かつお節の薄さ)にしかむいていなかったのですが、それじゃあ皮の近くのソラニンを食べていたんだと知り、怖くなりました。 ＝＝質問＝＝ (1)皮は何ミリぐらいの厚さまでむいたらいいですか？(りんごの皮むきぐらい？) (2)皮をむいて水につけて冷蔵庫に入れておくのは何日ぐらいまでもちますか？ (3)冷蔵庫に入れておくと冷水ではソラニンも溶け出しにくいでしょうから、使う前の晩に翌朝使う分だけ冷蔵庫から出して常温の水に一晩つけておくってありですか？ (4)一晩だったら室温(夏なので25から30度)で水につけておいても平気ですか？(腐りませんか) 気にするほどでもないかもしれないけれど、毎朝食べるのでリスクは減らしたいです。朝の忙しいときに二度ゆでも面倒です。合理的な方法をご教授ください。 じゃがいもの皮を、むくことについて じゃがいもの皮を、むかなくてもいいという説を聞きました。 煮込みやカレーにする場合、皮と身の間に栄養があると言ってました。 でも、芽には毒があるので、むくことが大事と思っていました。 どうなのでしょう？ ソラニンについて じゃがいもの芽には、 ソラニンというアルカロイドの毒素が、ありますが、 この言葉の由来は、じゃがいもの学名が、 Solanum tuberrosumという事と、 関係はありますか？ ソラニンの言葉の由来を知りたいです。 じゃがいも ２時間前ぐらいにジャガイモを食べたのですが、 食べて数分後に口の中が痺れ始めて喉もヒリヒリし始めました。 今では気分が悪くなってます。 食べたジャガイモは、 ・里芋サイズの小さいもの ・皮つき ・茹でただけ でした。 小腹が減ったときにリビングに置いてあったので、 何も気にせず口へ放り込んだら…。 じゃがいもにはソラニンという毒があると聞いていますが、 その毒にやられているのでしょうか… じゃがいもについて じゃがいもの芽には毒素があると聞きます 青みがかった芽の部分は切り取ればいいと思うんですが、青くなってない時期は気にせずそのまま調理しても問題ないんでしょうか？ 買ったばかりで「芽」がでてなくて、ほとんどただの窪みの状態でも今は一応切り落として調理していますが、面倒です 芽が出てなければ調理しても問題ないなら手間を省きたいと思っています よろしくお願いします じゃがいもの毒の害 じゃがいもの芽に毒があるのは知ってましたけど、緑色に変色した皮にも毒があるとは知らず、食べてました。（まだじゃがいもが若いのだと思ってましたので・・） それで、どのくらいの量で、どのような害があるのでしょうか？教えてください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 人間関係・人生相談 妊娠・出産・育児 不妊妊娠出産・産後避妊育児幼稚園・保育所その他（妊娠・出産・育児） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
