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もしかして人間は油を取らないと栄養失調で死んでしま
もしかして人間は油を取らないと栄養失調で死んでしまう？ 油ってビタミンより重要な役割をしてるんですか？ 油の人間の役割って何ですか？ タンパク質、脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミンで人間の体は構成されている。 炭水化物より油の摂取の方が重要である。 油は取らない方が健康というのは嘘である。
- blackkigyou2017
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- 栄養・サプリメント（健康）
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質問者が選んだベストアンサー
ビタミンのA、C、Eは脂溶性なので油がないと摂取しても体外に出されてしまいます。それゆえに欠乏症になり体調を崩します。 すぐには死ななくともエンジンオイルがないまま走らせてオーバーヒートするようなものです。
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- bardfish
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回答No.3
油をすべて排除してしまうと「美味しさ」を感じることができなくなるかもしれませんよ。 「味」には臭いも含まれます。 食物の場合、臭いは油から出ているものもたくさんあります。 例えば、高級なトロの刺し身でも、大トロが脂身を取り除いたものと脂身の全くない赤身を目隠しして食べるとどちらも変わらないそうです。 コーヒーも、ドリップした場合ペーパーフィルターだとペーパーが油を吸い取り味や香りが損なわれるそうです。 実際、金属フィルター式のドリッパーでコーヒーをドリップすると同じコーヒーでも別物のように味と香りが違うのがわかります。 つまり、完全に油を除外したら食欲がなくなるんじゃないかな？ 味も香りもしない料理なんて食べても美味しくないでしょ？
質問者
お礼
ありがとうございます
noname#230995
回答No.2
脂肪抜きの食事は健康的です。なぜなら脂肪は炭水化物から体内で作られる成分なので不足することはあり得ません。コレステロールも減少するので一石二鳥です。ただしタンパク質は他で代用できないので、適度の炭水化物とタンパク質を摂れば問題ありません。タンパク質は筋肉の作るために必須です。
質問者
お礼
ありがとうございて
お礼
ありがとうございます