常連客が明らかに店員を気に入っていたら

質問

接客業経験者の方でなくても見た話、聞いた話でも構わないので回答お願いします。
カテゴリ違いでしたらすみません。

常連客が、明らかにある特定の店員を気に入ってる(視線や態度で周りにも分かる)場合
その人が来たら気を利かせてなるべくお気に入りの店員さんに相手させる事はよくありますか？
例えば指名など、接客する事で利益が発生したり社内評価が上がる場合は例外としてください。
あくまでお客さんに気分よくなってもらうためです。

回答No.2

rainyweather · ベストアンサー

従業員の側が不快に思ってるようだったらむしろそのお客さんへの接客はさせませんが、
特に不快なこともない場合でお客さんが従業員を気に入ってる様子があっても、
一般的な店舗というのはカリスマ店員やタレント、モデル店員でもない限り、
従業員を売り物にしてるわけではないので、そういうことはやらないですよ。

美容室なら指名があるからわざわざそこまで店側がやることでもないですし、

普通の店舗や飲食店だったら
そこまでのサービスを提供するなら、サービス料を貰わないと仕事としては成り立たせることはできません。

お礼

回答ありがとうございます
色々な回答があり参考になります。
たしかに、従業員さんが売り物な訳では無いですからね。
他の方々とは違ったご意見、とても貴重でありがたいです

回答No.5

kuku82

はじめまして

大学生の頃、ファミレスでバイトしてました。
お気に入りにしてくれてた、常連さんが来られると、そのテーブル担当は、大抵　私でした。
別に店長に指示されてたわけではありませんが、自然に。。。
常連さんは、常連であることを自負されているので、
常連ならではの阿吽的な対応を好まれることが多かったです。
なので、そうなったと思います。

ちなみに私は男です。常連さんはお姉さんが多かったです。
お姉さんがお友達連れてきて・・
この子この子って、紹介してくれてたのは　当時　冷静に嬉しいものでした。

回答No.4

42ise44

お礼ありがとうございます。

　どのような接客業なのでしょうか？

　共通点は、何を売るのか。

　物品を売るのか、サービスを売るのか？

　共通点は、雰囲気をかもしだすこと。

　物品には元々その商品が持っている価値観が左右しますが、店員をお気に入りに接客させると販売効果は必ず上がります。

　サービスであれば、その店員が目当てなので４０～８０％の割合で、接客させます。（当然店員の意識感情も重要です。）そして押したり引いたりするのです。時には！００％満足させることも必要です。（入店数や、店員の人気度で変わります。）その目安は、常連客の感情意識をくみ取る訓練をしなければなりません。つまり様子をみてです。（水商売の場合。）必ず１番人気や２番３番とユーザーのお気に入りはあると思うので、入店数や、店員の人気度で状況を判断し、お客様に対する満足感を出来るだけ均一にしつつ、各お客様には１００％に近い満足感を与える工夫が駆け引きなのです。駆け引きに種類や方法はありません。総合的な感性です。そして雰囲気を読むことです。それが出来なければ無理です。努力しましょう。

回答No.3

eroero4649

＞その人が来たら気を利かせてなるべくお気に入りの店員さんに相手させる事はよくありますか？

その人が紳士的だったりイケメンだったりまあ印象が悪くない、というより印象がいい人で、その女の子も嫌がっていなければそうすることはままあると思います。その子を目当てに来てくれれば売上になりますからね。
そのお客さんに対して他の従業員がどのような印象を持っているかによるでしょうね。

回答No.1

42ise44

経験者です。　充分にあります。お客様はリピーターになって頂くほど安定するでしょう？そのためにはお客さんの要求を満たしてあげることが重要なのです。でも方法を間違えると駄目です。充分に満足すると来店回数が減ります。食べ物でも、好きな一品ばかりでは飽きてくるでしょう？食べ過ぎても飽きるでしょう？食べることが出来なければ、他で探すでしょう？少し足りないくらいの方がまた欲しくナルじゃあないですか？　全て駆け引きなのです。

お礼

回答ありがとうございます。
回答者様はどういった駆け引きをされたんでしょうか？