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製菓用卵白のお菓子以外の使用方法について

2016/10/25 22:55

私は筋トレをしていて卵を多く接種しています。しかし、卵の中で卵黄を取りするぎるのは脂質が多すぎて、一般的なビルダーの方は卵黄を捨てて卵白だけを食べたりしているようです。でも私個人としては普通に売ってる卵を卵黄を捨てるってのがどうも嫌でした。そこで、製菓用の卵白だけってのを売ってるのを見つけたので買ってみたのですが、普通に焼いて食べてみましたがあまりおいしいとは言えなく、普通の調理用としてはなかなか難しいのかなと思いました。製菓用卵黄をお菓子とか甘いものではなく、健康的な蛋白源としておいしく食べられる調理法があれば教えていた代替です。