みなさんは栗ご飯の時のおかずは何が好きですか ?

質問

非常に素朴な質問です。

秋も深まっていくと、栗の時期にもなりますね。
その時ご家庭で栗ご飯をって事も多いと思います。

ここで質問です。

栗ご飯の時って、みなさんはどんなおかずにする事が多いですか ?

回答No.9

noname#236410 · ベストアンサー

青魚と汁物、それに青菜が食べたいですねー。
・いわしのかばやき
・豆腐となめことわかめの味噌汁
・小松菜とにんじんの煮浸し

あるいは、
・かつおのたたき、たまねぎの薄切りと青ねぎ小口切りをちらして。
・きのこ各種の味噌汁
・ほうれん草の白和え

まあでも、その日、スーパーで何を売り出ししていたかによります。

お礼

おはようございます。

これは色々と作られていて美味しそうですね、さすがです。
いわしってかばやき ? これも作られるのですか。
通常の刺身と違って、かつおのたたきもいいですね。
>ほうれん草の白和え
実は苦手で(笑)

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.8

citytombi

栗ご飯自体が、ホクホク・モクモクしているのに加えて味が薄めなので、ここはひじきの煮物＋厚揚げとか揚げ出し豆腐などのメニューで食べたい気がします。
大根おろしの天つゆで、ヒジキの天ぷらでもいいです。

お礼

おはようございます。

ひじき、いつ以来でしょうか・・・食べていなくて(笑)
揚げ出し豆腐はいいですね、これは私も好きで良く作ります。
ひじきの天ぷらって実は食べた事も無くて今度試してみます。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.7

seibido

おかずなしですねー。

柴漬け、パリパリ胡瓜、さくら大根、みたいな漬物と、豆腐＆わかめ、大根＆油揚げ、みたいなあまり具材の主張がない味噌汁。

栄養バランスが悪いのは判ってるんだけどねー（＾＾；

お礼

こんにちは。

本音は私もそうなのですが、何か一品でもと思いましてね。
あっ、柴漬けもいいですね、そして味噌汁
我が家も似たようなものでしたしね(笑)これも有りだと思いますよ。
参考にさせていただきます。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.6

19800923d

こんばんは（＾－＾）

土曜は、栗ご飯の予定です♪
。。。と言っても、蒸かすのは母ですけど（＾＾；）

サンマを煮たものと、
春菊のお浸しと、
なめこ＆お豆腐のお味噌汁に柚子の皮を刻んで落としたいですねぇ♪

お浸しは、サッとお湯を掛けた食用菊に、味付きメカブを和えても
良いかなぁ・・・と思います♪
せっかくの栗ご飯なので、おかずも季節の物で楽しみたいです＾＾

お礼

こんにちは。

土曜日にですか、待ち遠しいですね～
で、お母様でしたか(笑) 何で ? あはは。

実は読んでいて、秋刀魚を煮るって初めて知りました。
いつもは焼くだけだったんですよね。
あっ、春菊っていつも鍋には使っていたのですが
これもまたいいですね、さすがです。
参考にさせていただきますね。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.5

2012tth

今までの我が家の栗ご飯時のおかずを書けば良いのかな？

1. かぼちゃの煮物、豚汁、焼き魚
2. 松茸のお吸い物、糸こんにゃくと人参の煮物、生姜焼き
3. カニかまのサラダ、焼肉、味噌汁

こんな感じかな？

お礼

こんばんは。

勿論回答者様のご家庭でのおかずで結構ですから。
焼き魚はやはり多いでしょうね、ホッケの開きとか。
松茸の ? ちなみに私は本物を一度も食べた事ありません(笑)
野菜サラダに何か入れてというのもいいですね。
参考にさせていただきます。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.4

toiawasedesuyo

５６歳　男性
１．栗を味わいたいのであえておかず無し　豆腐とネギのみそ汁
２．ぶりの大根の煮物　　お麩のみそ汁
３．豚バラと大根の煮物　ワカメと豆腐のみそ汁

ですかね

お礼

こんばんは。

栗を味わいたい、おっしゃる通りですね。
何か一品をといつも迷っていたものですから。
このブリ大根もいいですね、>豚バラと大根の煮物ってこれもいいですね。
参考にさせていただきます。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.3

yumi0215

パターン1：焼き魚、筑前煮、だし巻き卵、野菜の味噌汁、漬物
パターン2：天ぷら、赤だし、漬物
パターン3：煮豚、卵焼き、小鉢、野菜の味噌汁、漬物
パターン4：大根と豚肉の煮物、だし巻き卵、お浸し、味噌汁、漬物

こんな感じの組み合わせが多いですね。栗ご飯、年に数回しか食べられないけれど大好きです。

お礼

こんばんは、お久しぶりですね。

こんな沢山いつも作られてあるのですか、料理名人さんですね。
私自身も出し巻きタマゴは欲しいなあっていつも思っていましてね。
日頃から栄養のバランス、これもお考えなのでしょうね。
参考にさせていただきます。

ご回答いただき、ありがとうございました。

回答No.2

ミッタン（@michiyo19750208）

松茸のお吸い物

と言っても永谷園ですが(笑)

お礼

こんばんは。

はい、その気持ちは良く分りますけど(笑)
他には何も無くても大丈夫なのですか・・・。
私は出汁巻きタマゴ位は欲しいなあって思っていて。

ご回答いただき、ありがとうございました。

補足

こんばんは。
>と言っても永谷園ですが(笑) ←　おいおい(笑)

回答No.1

tigerhorse

Live-monster さん、今晩は。
秋刀魚ですね。

お礼

こんばんは。

時期としてもある程度は予想しての質問ではあったのですが、
やはり秋刀魚ですか、丁度美味しく感じますしね。
私はずっとこの栗ご飯の時みなさんはどうなのだろうかと思っていましてね(笑)

ご回答いただき、ありがとうございました。